江南皺著眉頭,像是在思考這話的可信度。最後,他長長的呼出一口氣,搶過了那盤海鮮炒飯,吃了一口。庭然緊張的看著他的表情,等著他的回應。
好半晌,江南終於點了點頭:
“嗯,看在這盤海鮮炒飯的份上,相信你一次!”
兩個人相視著笑了起來。
很快的,庭然的路邊攤開始營業了。他們的地點選擇在一所大學校園附近,主要的營業對象是年輕的學生們。
因為是第一天,江尚德、江太太還有江琳全體出動。庭然跟江太太很專業的穿上事先準備好的紅色圍裙,還戴上了紅色頭巾,看上去又可愛又親切,正好跟他們的紅色餐車配套。
早上的時候生意一般,因為這一帶有很多這種路邊攤,小吃店什麼的,而且已經做了很長時間,所以有了一定的顧客群,他們是新來的,一些學生還不太認可。可是到了中午,從校園裏放學的學生多了,再加上他們的紅色餐車跟服務員又顯眼,又好看,隻一會兒功夫,周圍就圍滿了人。
事先炒好的飯很快的賣光了,庭然又忙著做新的炒飯。江太太負責盛飯、裝袋,因為大多數學生都是要帶走的。這個時候,江尚德負責收錢,三塊錢一盒,學生們給的都是正好的零錢,到也好算帳。
江琳見自己好像沒什麼分工,便往前麵一站,大聲的吆喝起來:
“正宗的海鮮炒飯,又香又美的海鮮炒飯,不吃一定會後悔的海鮮炒飯嘍!”
江太太邊忙邊笑著:
“這死丫頭,亂喊一通,海鮮炒飯怎麼成了‘又香又美’了?”
江琳解釋著:
“這你就不懂了吧,海鮮炒飯是香的,但賣海鮮炒飯的人是美的呀,加在一起就是又香又美嘍!”
大家聽著這個獨樹一幟的解釋,都大笑了起來。說來也是,因為有兩個美少女,年輕的學生們都喜歡過來這裏買。商品的品質要高,銷售商品的服務質量也同樣有要求,這可能就是所謂的營銷策略吧!
很快的,所有炒飯一售而空。最後,有的買都沒的賣了,第一天出攤就大勝而歸。回到家裏,大家把今天的收入拿出來數了數,一共賣了近二百塊錢,銷售額竟然很驚人呢!
“今天,我們的準備已經很充份了,竟然還賣到了斷貨的程度。如果明天我們把炒飯的數量再增加些,一定可以突破三百塊的銷售額。這樣的話,一個月下來,我們可以有三、四千塊的純利潤收入呢!”庭然驚呼著。
“沒錯,看來這是條可長遠發展的項目。我們現在就要有把生意做大的準備,或者可以多添加些品種,隻賣海鮮炒飯畢竟較單一,價格又低,我們要多品種經營,多渠道發展。”江尚德分析著。
江琳笑了起來:
“爸,您說的好專業,以您的頭腦來策劃這種路邊攤生意,還真的大材小用了呢!”
“你懂什麼?”江尚德說,“越是小生意,越要看一個人會不會經營,因為要從一點一滴做起。庭然,你的這個想法真的不錯,看來你是找對路子了。”
“這也是大家幫忙才達到的,憑我一個人的能力肯定是不行的。”
江太太在一旁跟著說:
“對呀,如果沒有我張羅這些小事,怎麼會這麼成功。”
“還有我呢,如果沒有我賣力演出,哪會招來那麼多人過來呀。”江琳舉起手,搶著說。
“好,今天大家都是功臣,可別忘了還有我這個掌櫃的呢!”江尚德也笑了,“今天是一個好的開始,但大家也別高興的太早,要打起精神來,準備明天再戰!”
“照這種情況發展下去,庭然也不用去快餐店上班了,隻管賣海鮮炒飯就好了,比上班賺的多多了。”江太太說。
庭然考慮了一下:
“現在先堅持一段時間,就算不幹,也要跟老板說一聲,等他們找到合適的人之後,我再走。”
因為首戰告捷,所有人都信心百倍的準備著第二天的東西去了。