“怎麼秦總,這麼早就睡了?”周萌抿嘴一笑,手裏晃著酒杯,“這好不容易你來市裏了,就不跟姐姐我喝兩杯?”
看著對方手裏的紅酒,秦飛哭笑不得,先讓對方進來,他指著沙發道:“要不,紅酒就別喝了,咱喝點飲料吧。”
“怎麼?”周萌把紅酒放下,橫了一眼,“害怕喝多了,姐姐我欺負你?”
秦飛無語,從冰吧裏拿出兩瓶冰峰,哢的擰開,放到對方跟前,道:“誰欺負誰,還未必,隻是我待會兒還要接一個重要的電話?”
周萌鼻子一皺,哼地道:“到底是接電話,還是你那會兒去送那個女記者,讓人家把你給榨幹了?”
“我可告訴你秦飛,我待會兒就去我車裏看一下,你們是不是在車裏折騰了!”
秦飛汗顏,這女人話可真是的!
“你可別胡,我跟那女記者啥事兒也沒。”
“有沒有,可不是你一張嘴就能的。”周萌搖頭,“別以為我沒看出來,這女記者喜歡你,那會兒我進包間給你們送東西,我就看到她看你的眼神不對勁。”
秦飛無奈搖頭,他都不知道該怎麼了。
看來,人家丁燕當時也想的沒錯。
“我沒忽悠你,的確我在等一個電話。”秦飛岔開話題,把冰峰飲料懟到周萌手裏,“你就湊合喝吧,正好我跟你一下酒店這段時間需要做的。”
周萌見秦飛一臉正經,她接過飲料,踢掉鞋子,盤腿蜷在沙發裏,“吧,我聽著呢。”
“是這樣的,這段時間你派人去其他酒店裏吃一下飯菜,包括口味,以及客源,這些客人的年紀之類的,看老年人和年輕人點什麼菜……”
客源年齡看起來沒什麼用,但實際上很重要。
一般而言,酒店裏更想要把二十多歲以上到五十多歲的這類人抓住,因為這個年齡段的具有消費的潛力,口味也相對的比較挑。
其次便是兒童這些,看他們一般喜歡吃什麼口味的。
這也很重要。
家長為了雞娃,可以是傾注家庭所有之力,包括學習,包括生活上的,這些兒童的飲食,他們也得注意。
隻要能抓住孩子喜歡吃的點上,那麼也就不愁客源。
給周萌交代了這些事兒,等把這些都搞清楚了,那麼他到時候在做野山雞之時,便能想辦法,能做到他們都喜歡的口味。
“飛,我明白了。”周萌點點頭,“還需要我做什麼?”
秦飛想了一下,“其他的倒是不需要什麼,這段時間,咱們就跟之前一樣經營,不用太高調,不過你得宣傳一下,咱們酒店即將推出一道菜品。”
這便是預熱。
畢竟他們稻香村酒店算是開拓藥膳雞的市場,所以一推出新菜品,還是能吸引到不少的顧客的。
“成,沒問題!”周萌很幹脆,做別的可能她不行,但做市場營銷這塊,她和蘇流可都是行家。
秦飛仰頭咕咚咕咚喝了幾大口飲料,“就這些了,若是後邊我想到什麼,再跟你。”
“就這些?”周萌盯著他,沒好氣道:“秦飛,我跑你房間,你就隻對我這些。”
“那你還想聽什麼?”秦飛無語。