補充蛋白質的有了,維生素也必不可少,脫水蔬菜必須安排上。
隻可惜大冬的蔬菜品種並不多,江婉數來數去,適合做成脫水蔬菜的也隻有與白菜很相似的菘菜、胡蘿卜和大蒜。
剩下就是補充碳水的主食。
既輕便又抗餓,還方便保存的主食最好是炒麵。
隻是炒麵的口感實在不好下咽。
想著自己肉、菜都準備了,到最後這頓飯還是一個難吃,江婉總覺得有些遺憾。
應該是既營養還能美味的,最好大冬的還能吃口熱乎的。
“嘿!我怎麼把它給忘了!”江婉正扒拉著的飯也不香了,幹脆放下碗筷看向姚娘子,“家裏有白麵嗎?”
自從村裏的作坊走上正軌之後,李家在縣城裏留的人手就越來越少了。
桂花院現在主要是負責聞香閣的馮真兩口子,還有在蜜雪飲上工的江雲川帶著村裏的出來的幾個得力後生住,吃食都是姚娘子做主。
“有的,有的。嬸兒是想吃麵條還是包子?我這就去做。”
姚娘子一開始就看出江婉這飯吃得漫不經心的,還以為自己做得不對她的胃口。
“我要做個新鮮吃食,咱倆一起。”
馬上要過年了,馮真與姚娘子雖然成了親,但既沒娘家,婆家有跟沒有也沒有區別,自然到時候也是要跟著回村的,家裏的白麵有倒是有,隻是不多了。
“這點兒夠不夠?”姚娘子將麵盆全端了出來還有些忐忑。
“夠,夠了,就是試著做點不同的麵條,如果能做成,回到村裏再多做點。”
江婉其實就想試試方便麵。
相對來,方便麵的體積算的,且味道比硬饢餅要好。更難得的是它可以兩吃。
條件不允許的時候拿出來直接吃,經油炸過的嘎嘣脆,隨便就能對付一餐,如果有生火的條件,拿開水一泡,幾分鍾內就是一碗湯麵,熱乎乎的吃下去,渾身都暖和了。
沒辦法,這年頭的條件有限,哪怕江婉的心裏還有無數種既營養又美味的食品搭配,但無奈做不出來。
反正是給家裏老三做吃的,她還想把單兵口糧、自熱米飯做出來呢,可是拿什麼做啊,別目前塑料製品還沒影兒,就鐵罐頭的製作工藝也達不到標準。
“好嘞!”姚娘子幹活也幹脆利落得很。
正好家裏人以前都喜歡吃麵食,村裏江樹海幫忙做的簡易麵條機也帶了一個過來,倆人進了廚房挽起衣袖就開幹。
和麵、揉麵,廚房裏鍋碗瓢盆弄出叮叮咚咚的響聲,像奏響了一曲和諧的樂章,既溫馨又安寧。
李延平在房裏聽得眉頭舒展。
哪怕馬上又要離開家,離開親人,但他一點都不後悔。
男兒熱血保家衛國,有他們在前方衝鋒陷陣,才能換回後方父母親人安寧的生活。而且比起看到娘的臉上一片愁雲慘淡,還是這麼風風火火,渾身充滿了幹勁的樣子更適合她。
油鍋滾燙,整理成團的麵條在裏麵滋滋冒著熱氣,不大的功夫,麵餅便炸至兩麵金黃。廚房裏飄散出來的香味很快便勾得李延平坐不住了。