“接下來,放入適量的鹽、糖、生抽、辣椒粉、胡椒粉,加入料酒去腥。攪拌均勻。”洛詩詩拿著長筷沿著順時針的方向攪得飛快。
“攪拌均勻就可以了。”洛詩詩放下手中的長筷,像鏡頭展示了一下。一抬頭就看到新人的提問。
「你龍哥就是你龍哥:可以了?這就能吃了?看著好像挺好吃的樣子。」
「龍哥的小弟:龍哥都發話了,主播還不趕緊放試吃名額。」
“現在還沒能吃哦,要先煮熟了。”洛詩詩從旁邊拿出鍋,倒入花生油,然後打火。
“趁著起鍋燒油的時間,我們先打兩個咕咕蛋到碗裏,攪拌一下。”
“再準備澱粉和麵包糠。”
“將攪拌好的肉挖出一小團,沾滿澱粉,再到蛋液裏滾一圈,最後裹上一層麵包糠。”
“我們先放到一邊,等油熱了就可以下鍋炸了。”
洛詩詩的動作很快,等油熱的時候已經做好了兩大盤。
“將筷子伸進油鍋,看到冒出像這樣的一連串的小氣泡的時候,就能下鍋了。”
洛詩詩熟練的將肉塊下到鍋裏:“下鍋之後先不要著急翻,等肉炸定型之後再輕輕的翻動,防止粘連。”
再炸肉的期間,洛詩詩接著將剩下的肉也裹好放到一邊的盤子裏。然後掏出一個大銅盆放到油鍋旁邊。
“像這樣浮起來就證明已經熟了。”洛詩詩拿著漏勺將炸好的肉撈起來控幹,倒入準備好的銅盆裏。
「是狼愛吃肉:好了嗎!可以了嗎!能吃了嗎!」
「肉食主義者:看上去挺好吃的,就是聞著沒什麼味道。」
「龍哥的小弟5號:對哦!我也沒有聞到。」
“統統,味道。”洛詩詩看到彈幕之後在心裏戳了戳係統。
[忘記開了,現在就開。]
[味覺觸覺嗅覺都已經開放了。]
“不好意思,主播是個新手,剛剛忘記開了,現在開了,有聞到味道了嗎?”洛詩詩真誠的道歉,結果發現彈幕卡住不動了。
所以說,沒人理她。
有點尷尬。
洛詩詩等了一下,發現彈幕及其安靜,最後還是自己默默地將炸好的雞米花撈出來。
“等油溫降下來之後,我們再開小火,將咕咕米花倒進鍋裏複炸一次,十來秒就可以撈出來了。”洛詩詩的話仿佛打開了彈幕的開關。
「太香了!好香!」
「我的口水它快要將我的屏幕淹了」
「我室友差點將我擠走了,幸虧我身殘誌堅,牢牢把控住我屏幕的中間位置」
「這真的是咕咕肉嗎?怎麼炸一炸就這麼香了!」
「想吃,快開試吃,我等不及了!」
「這到底是什麼東西這麼香,香的連小姐姐都無法吸引我的視線了」
「主播這是在做什麼啊,不會又是什麼黑暗美食加了香香粉吧」
“這道菜叫香辣咕咕米花,用咕咕獸腿肉做的,大家可以嚐嚐哦。”洛詩詩從盆裏舀出一碟放到一邊。
係統便從各個角度開始拍這碟咕咕米花,同時開放了五個試吃名額。
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