洛詩詩趁著大家在試吃的時候,又再盛了兩杯,一杯留給自己,一杯端給了傅巡。
“辛苦你了,嚐嚐看。”
洛詩詩怕傅巡餓著,開直播之前問他要不要先給他準備點吃的,但是被他拒絕了,現在洛詩詩隻好偷偷端一份拿給傅巡先墊墊肚子。
“謝謝。”
傅巡禮貌地接過,喝了一口,然後又喝了一口,才誇獎到:“很好喝。”
洛詩詩笑彎了眼睛,端起自己的也喝了一口。
冰冰涼涼的,茶葉的味道混著牛奶的鮮香,白糖又在其中增添了一絲絲甜味,喝著不會覺得膩,反倒是有種解渴的感覺。
珍珠是彈牙的,很有嚼勁,但是在嚼的時候,就會發現是甜的,越嚼越甜,是薯粉混合著黑糖的甜味。
“那我繼續去直播啦,很快就能直播完了。”
洛詩詩喝了兩口就跑回去了,看了一眼屏幕上的彈幕,發現觀眾們也很喜歡奶茶,心情越發的好了起來。
“我們現在要做最後一個脆皮泡芙了。
脆皮泡芙包括脆皮和泡芙兩部分,做起來還挺麻煩的,這邊的建議是找一個會做飯的人逼迫ta學了做給你吃。”
「找不到怎麼辦?」
「懂了!我這就把我男朋友找過來!」
「本人手殘,本人的朋友的手比我還殘」
「那我還是珍惜這次機會,趕緊多吃幾口」
「那是有多難?我運氣一向比較好,大概失敗個幾十次應該就能會了」
「這世上怎麼就沒有一個可以把東西丟進去就能出來食物的機器!!!要是有,我肯定買!!!」
「我也買,@各種機器研發部,趕緊做幾台出來,救救被饞的不行的孩子」
……
“那大家加油學,不行的話就錄個視頻,再不行的話,或許能等到我的複刻。”
洛詩詩看著彈幕裏的全員手殘,隻能無奈的笑,這她又能有什麼辦法呢?
“回到正題上,我們先做酥皮。
先將糖粉和低筋麵粉過篩,將冷藏櫃裏的無鹽黃油拿出來,放進絞肉機,攪成碎,倒進過好篩的麵粉和糖粉裏。
然後拿出兩隻肉手,飛快的將它們揉在一起,揉成團。
將麵團放在兩張油紙之間,用擀麵杖擀成兩毫米的薄片。
擀好之後用模具壓出圓形,我為了節省時間,就直接將它切開了,大概是4-5厘米。切好之後冷藏備用。”
洛詩詩端著放回到冰箱裏,路過屏幕的時候看到上麵一片哀嚎。
“接下來是泡芙體。
將牛奶、黃油、白糖和鹽混合倒入鍋中,開火煮沸。
在等它煮沸的時間,我們將蛋打散,放容器裏隔水保溫50度。
然後麵粉過篩。牛奶沸騰後迅速關火,將過好篩的麵粉倒進去攪拌均勻。
混合均勻後繼續開火加熱,並且不斷攪拌以防糊底,攪拌到這個樣子,鍋上出現一層薄膜,就可以關火了。
然後放到一邊冷卻。”
洛詩詩剛將火關掉,就聽到烤箱的提示音。
「!!!」
「曲奇餅幹!!!」
洛詩詩帶上隔熱手套,打開烤箱門,等熱氣散了一點以後,就將它端了出來。
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有沒有小可愛在看吖@x@
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