第78章 偷菜達人(1 / 2)

於是,兩個人來到了後廚。

現在已經過了吃飯的高峰點,所以後廚的廚子不多,見張橋帶人進來,也隻是打了個招呼。

唐豆左右看了看,最後選定了一條魚,決定做魚湯。

別看魚湯簡單,也很考驗廚師的功力。

因為第一步就是煎魚,煎的時間長了,魚肉會變成碎渣,而且會有一股焦苦的味道,非常難吃。

要是煎的時間短了,魚肉裏麵的脂肪跟油沒辦法充分反應,而且魚肉會有一股腥味,更難喝。

真正煎的正好的,出鍋之後魚湯奶白而魚肉不散,一抿即化,這才是真正合格的魚湯。

重要的就是時間點的把握,多一份則焦,少一分則腥,非常考驗廚師的基本功。

二十分鍾後,唐豆的魚湯出鍋,賣相非常好看,湯底奶白,魚肉不散。

張橋嚐了一口,嘖嘖感歎,“真是長江後浪推前浪,你們這一代的年輕人,比我們那時候有悟性多了。”

他沒有多說其他從稱讚的話,但是就這一句已經足夠讓其他廚師對唐豆刮目相看了。

“我答應的作數,你留下來繼續交流,我看看誰敢趕你走!”張橋氣勢淩厲的說了一句,轉身就朝著樓上走,看樣子是要去看看誰膽子這麼大了。

眼看著張橋快要離開,唐豆又追加了一句,“老爺子,我還想跟你商量一件事。”

“什麼事?”老爺子回頭問道。

“我看見我們宿舍後麵有一塊荒廢的田,能借我用用不?”唐豆笑著說道。

他發現用慣了自己種的靈氣蔬菜之後,一般的蔬菜都食之無味,看不上眼。

再加上手握靈水,能讓蔬菜三天變熟,唐豆就萌生了自己種菜的想法。

老爺子揮了揮手,“你用吧。”

唐豆樂的應了一聲,然後背著包回到了自己的房間。

看見唐豆重新回來,王勇別提多高興了,立刻從床上蹦躂起來,“你咋回來的?我聽別人說讓你走的是個跟總經理有關係的人呢!”

“我找到了更有力的靠山唄。”唐豆哼笑了一聲,拿起菜種和工具道:“別閑著,趁現在還有時間趕緊跟我去後麵種菜去。”

“種菜?”王勇撓了撓頭,不明所以道:“種菜幹啥?”

“別問那麼多,做了你就知道了。”

反正西海酒樓的廚師還沒有回來,一時半會的沒事幹,當天下午唐豆就帶著王勇將後麵的土地翻了一遍,將外麵買來的菜種種了下去,什麼白菜土豆茄子,還有青椒之類的。

這塊田地方不大,但是被唐豆種了好多東西。

到了沒人的時候,唐豆又偷偷招來了靈雨在土地上下了一通,幹完之後,唐豆心滿意足的拍了拍手上的灰,“用不了幾天就能吃到自己做的菜了。”

唐豆正準備回宿舍,突然聽見角落裏麵傳來了一陣交談的聲音,“你聽說了沒?鄧風林不知道幹了什麼,連累張總都被老爺子一頓訓,鄧風林也被扣了好幾個月工資,差點沒給辭退了。”

“怪不得今天看見他的時候那臉跟欠了他八百萬似的,我看就該把這種狗腿子辭退了才行!”

……

唐豆微微一笑,繼續朝著宿舍的方向走去。