幾個人爬到小山包頂上去, 往下看,就能看到兩條河從上唐村村口的位置分道揚鑣,一條往西, 一條往東, 繞了一個大圈, 又彙合到了一起, 在章家村村口拐了一個彎,流向遠處去了。
而他們看中的這塊地,絕大部分都在這兩條河的範圍之內, 也就是說,如果打造種植基地的話, 首先水源問題就不需要擔心了。
“這兩條河汛期漲水嗎?曆史最高水位能不能查得到?”蘇彭顯然是準備充分。
“鎮上應該能查到, 回頭我去調出來給你。”孫今妍回道。
“漲水倒是不用擔心,要真在這一片種地, 怕是還要沿著河道築一圈堤壩,也不用太高, 有個一米就夠了,下麵再挖一條防洪溝, 平時引水灌溉,汛期提前排空, 還能拿來泄洪。”說到治水,章家村明顯經驗豐富, 他們村的蔬菜大棚好多都是離河岸很近的, 防洪堤都壘了有一米多高。
“章村長,我能去你們村參觀一下你們的防洪堤嗎?”
“這有啥不行的?現在就去!”
“廣義舅舅!現在都快晌午啦, 趕緊的, 我媽已經在家把飯都做好了, 先去我家吃個飯,下午再去看防洪堤吧?”唐新嵐順手從路邊掐了一把嫩荊芥頭。
這玩意兒原本她也不知道居然還能吃,一直當成野草來著,後來在網上刷到一段視頻,那個美食博主幾乎每頓做菜都要去掐一把荊芥,唐新嵐就是個好吃嘴,看到人家美食博主吃的香噴噴,忍不住就去找了這種叫做荊芥的菜,他們本地沒有人種,不過地裏倒是能找到野生的,掐回來吃了幾次,別說,這味道還真是上頭!
尤其是夏天,掐一把荊芥嫩頭,下麵條、炒辣椒絲或者涼拌黃瓜都挺爽口的。
最重要的是這玩意兒越掐長得越多,唐媽媽見她愛吃,今年拿了個泡沫箱在院子裏種了兩箱子,想吃的時候掐一把,掐了又發,簡直吃不完!
不過,正所謂家養的不如野生的,每次在野外碰到野生的荊芥,唐新嵐還是忍不住順手摘回去,反正吃不完焯水後擠幹水分,用保鮮袋包起來放在冰箱裏,下次拿出來還能繼續吃,一點也不浪費。
“這玩意兒有什麼好吃的?”蘇彭一邊吐槽,一邊幫著她一起摘。
很快他就真香了。
因為唐新嵐臨時通知唐媽中午有客人,煮飯做菜來不及了,唐媽幹脆做了滿滿一大鍋番茄滑肉湯燴麵片,裏脊肉切成薄片,加雞蛋清和澱粉抓一抓,自家菜園子裏的番茄摘了幾個大的,切塊下油鍋翻炒出番茄醬,加水,煮沸後加入醃好的肉片,再把麵片下進去,煮熟後加鹽和雞精調味就行了。
除了燴麵片之外,唐媽媽還讓唐爸騎了摩托車去鎮上買了燒雞、鹵豬蹄、鹵五花肉、烤鴨、鹵鴨爪鴨頭鴨腸之類的,還去包子鋪買了幾十個肉末豆腐餡兒的包子。
“哎唷?這是惠英嫂子家的肉末豆腐包子?好長時間沒吃了,小蘇總,你來嚐嚐,這可是咱們鎮上最好吃的包子!”章廣義拿公筷給蘇彭夾了一個熱乎乎的大包子。
這包子做的幾乎有碗口那麼大,薄薄的包子皮滲出了一層油,裏麵鼓鼓的都是餡兒,咬一口,裏麵的餡兒是拿肉末和豆腐先炒過的,加了點蒜泥和幹辣椒,味道果然很好。
“荊芥我洗幹淨放這裏了哈,怕你們不愛吃這個味兒,我就沒放鍋裏。”唐媽貼心地把唐新嵐掐回來的荊芥頭洗幹淨了,單獨拿了個小盆子裝好了放在桌上,這玩意兒熟得快,新鮮的擱在麵湯裏,一會兒就燙熟了,想吃可以自助。
蘇彭猶豫著沒敢下筷子,別看他平時為人沒個正形,其實性格挺謹慎的,具體表現在,他不熟悉的食材一般很少在外麵嚐試,這種人即便到了雲南,也不會被滿地的菌子給誘惑了。
不過,小唐老板還在記恨他剛才拿“老板娘”三個字調侃她,二話不說就拿起公筷給他夾了一筷子荊芥按到了碗裏:“你不嚐嚐你親手摘的荊芥嗎?相信我,真的好吃!”
“我信你才怪!”蘇彭對她扯出一抹假笑,不過,很快他就真香了。
荊芥這玩意兒吃著口感還真不錯!尤其是唐媽做的這個燴麵片裏麵加了豬油,雖然比加豆油味道香,但夏天吃著有點膩,加了新鮮的荊芥,恰好中和了這股豬油的油膩。
桌上的鹵菜味道一般,蘇彭隻夾了一塊鹵五花肉,其他的就沒碰了,不過,唐媽媽做的醬菜他卻吃了不少,尤其是醬菜瓜幹,爽脆可口,味道特別像他姥姥做的,蘇彭這家夥特別自來熟,一邊吃還一邊找唐媽討要了一些醬菜,打算帶回去給他姥姥嚐嚐。
吃完飯,喝杯茶稍微休息了一下,眾人又開車去了章家村,村長章廣義親自帶著他們去看了村裏沿河築起來的防洪堤。