阮湘作為一個小輩，可管不了長輩的事，她也沒時間。
酉時（下午5，6點）一過，她就跟柳氏說了聲，坐著牛車去了鎮上。
鋪子的正中央，掛著一塊用紅布包裹的牌匾，說起這個，阮湘有些不好意思，這玩意太貴了，她就從謝木匠那裏搞了塊木頭，借了工具，自己刻的！
她拿著單子在廚房一樣一樣的對著，水缸、案板、木盆……滿意的點點頭，魏良是個細心的，著單子上有些她沒想到的，他都給添上了！
魏良的媳婦叫如意，沒有姓，從小就被人販子拐賣，賣到了魏家，他家大女兒叫魏小滿，小兒子叫魏穀雨，這名字一看就是根據節日定的。
小滿她也送到了繡房，給青丫作伴去了，兩口子自然是感激不盡，加上阮湘又應承，等下半年送東東上學，讓穀雨跟著。
眼看兩個孩子都有了好前程，魏良兩口子也是幹勁十足。
為奴為婢的，再怎麼說也怕主人家心狠手辣！加上新主人家境不是很富裕，聽說就隻有二十多畝地，一個鋪子，他們實在怕一個不行，阮湘把兩個孩子給賣了！
“好了，魏良，你一會去時家借了騾車，然後回村裏，跟我爹說一聲，把後院那些個壇子搬來！”
“知道了，東家！”魏良轉身就走。
“啪啪啪！”小穀雨站在樓上，隱約看見一個人背著個大背簍，忙大聲喊道：“夫人，送肉的來了！”
周屠戶往後退了幾步，抬頭一看，樓上已經沒了人影了，一會兒，門就開了！
“哎呀，多謝小夥計！”周屠戶也是個妙人，小穀雨臉蛋紅彤彤的，可能是安定的生活，讓他再也不畏手畏腳的，恢複了孩童的天真。
“大妹子，你看看，都是今個一大早，我現殺的！”
阮湘看著框子裏的豬肉和老母雞，忙讓他搬到廚房廊下，廊下有四五口大水缸，正好洗幹淨。
“多謝周大哥！周大哥明日可要來捧場呐！”
“哈哈，那我肯定來，天不早了，你先忙著，我鋪子裏還有些活幹！”周屠戶連忙告辭！
“嗯嗯，周大哥把嫂子和孩子一起帶著啊！”
“好嘞！”
“行了！如意，你去把這些肉洗巴幹淨，毛用柴火棍燙了，能成不？”
“放心吧，東家，這點小活能幹！”
等把一切收拾好，如意又去廚房隨便炒了兩菜。
“行了，我們隨便吃吃，抓緊時間眯會，申時一過（早上3，4點），如意，你叫醒我！”
等到了更夫敲起銅鑼，阮湘痛苦的、掙紮著起了床，真難受啊！
阮湘打算先包上一百湯包，三十個白麵饅頭，五十個雜糧饅頭，主要雜糧有玉米、高粱、黍子、蕎麥和豆類，加上麵粉和糖揉至而成，加糖的原因是要遮蓋酵母那股酸酸的味道。
做這個，阮湘可是熟手，她奶奶年紀大了，親戚裏有位醫生，告訴她，患有高血壓、高血脂的人，常食高粱麵，對身體恢複有好處，她常常給奶奶做。
再配些粥，譬如瘦肉粥、雞絲粥、八寶粥。開個早餐鋪子大概是可以了。
中午就賣涼皮肉夾饃。
“飯要一口一口的吃，路要一步一步的走。”她安慰自己。
“東家，豆子和米泡好了！”
“行，先放一邊！”
“去把火生起來！”
半個時辰過去了，一鍋老母雞高湯也好了。
阮湘把煮熟的豬皮切碎扔了進去，再放入自己縫製好的調料包，吩咐如意繼續煮。
魏良抱著壇子：“東家，這些放哪裏？”
“就放在庫房，這就是一些醃菜，明日一桌送一碟子，三樣小菜拚成一碟，如果有人再要，就一文一碟，知道嗎？”
“知道了，東家！”
“水牌拿了嗎？拿了先掛上去！”
“嗯，我搬完壇子就去！”
等豬皮化了，阮湘撈出殘渣，把湯倒入方形瓷器裏：“這個就放在這裏，別動！”
如意點點頭，廚房裏燈火通明！
豬肉此時也鹵好了，阮湘把豬肉撈出放進大瓦罐裏，又倒了一大包白糖到鍋裏，等白糖化開顏色變紅，澆入瓦罐裏，蓋上蓋子。
阮湘坐在一旁歇著，站了好幾個時辰，腰酸背痛的！
這一通忙活，就折騰到卯時。
“東家，可以蒸饅頭了！”如意摸摸麵團。
“嗯。那就開始吧！”
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