薑笙拿起材料邊做邊念。
“傘菇、茲菇、雞叢菇需要用開水先煮,放上大蒜,煮上大概半個小時撈出,洗淨,然後放油,切幹椒、大蒜、薑末、花椒,蘑菇先爆炒接著放入蔥蒜薑沫花椒炒約五分鍾裝盤。”
薑笙做菜的動作行雲流水般,不一會香噴噴的一道菜就出爐了!
“香菇就比較簡單了,接下來就做個香菇燉雞,隻需清水,放薑,花椒,蒜燉至半個小時,再出鍋。”
在這空閑的半個小時裏,薑笙又做道香菇炒肉。
“香菇炒肉,隻需肉切絲,香菇拌成幾半,先吵肉炒到出油,在放入香菇辣椒,一道美味的香菇炒肉就可以啦!”
薑父一臉驚奇的看著自家女兒,他不知道阿笙什麼時候竟然做的這麼一手好飯菜,簡直不敢相信。
薑語則站在一旁看著一桌子香噴噴的菜,忍不住咽了咽口水。
家裏以往都是吃糠咽菜,從未見過這般好吃的,薑語有些發饞。
等所有菜做好後,端上桌,李元端看著這一桌子香噴噴的菜,看了眼滿臉汗水的薑笙,想不到眼前的這個小姑娘竟然這般厲害!
“大家坐下一塊嚐一嚐,是否合大家的味。”
李元瑞夾起一塊雞肉,放到嘴裏,不由感歎到“真是清香而不油膩!”
接著把桌上的菜嚐了個遍。
“薑姑娘,我把你這秘方買了,以後你撿的多少蘑菇,我要多少,想不到這區區蘑菇竟然做出如此美味。”
“想必你們也餓了,也都坐下來吃吧,不必客氣,我一人也吃不了那麼多。”
李元瑞每一樣菜都留了一勺,好等後廚師傅忙清楚,嚐嚐這個味,下次才能做出來。
薑父看到薑笙點了點頭,這才和薑語坐下,薑笙自打到了古代,還是第一次吃上這麼好吃的,薑語雖然很喜歡吃,可是小姑娘家還是多少有些不好意思。
李元端看出薑父和薑語的拘束,吃了一會,就找個借口先出去一下,好讓她們一大家子安心吃。
“薑姑娘,我先去忙會,你們吃好再叫我,我去拿些銀兩給你。”
“李大哥,你就吃好了,不再多吃些,是不合胃口?
“沒有的事,以往我都隻吃一點,今天你做的太好吃了,我都足足吃了一大碗!你們別管我了,趕緊吃!”
說著就走出房間,順帶幫他們帶上了門,好讓他們安心的吃個飯。
等李元瑞走後。
薑父和薑語才放開大吃。
“阿笙,想不到你做菜做得這麼好!”
“姐姐真的太好吃了!”
“快擦一擦嘴,別跟個小花貓一樣。”
幾人吃好飯後,李元端早站在收銀台等她們幾人。
“薑伯,你們吃好了啊?”
“謝謝你的款待,我們都吃好了。”
“這是我給你們準備好的銀兩,二兩三百文。”
“薑妹子教我做菜的秘方,我給二兩,蘑菇大概十斤其它三種給一百二十文,香菇給一百八十文,剛好二兩三百文。”
“薑伯,你看一下,錢都少嗎?”
“這那還需看,真是謝謝小瑞了,還招待了我們一大家子。”
“那李大哥,謝謝你的款待,銀子我們收下了,等下我們還得籌辦些東西回家,就先走了。”
“嗯嗯,你們去買吧,我也呆著半天了,得去其它店鋪看看。”
幾人跟李元端告別後,就往集市上走去。
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