沒錯，顧明月做的藕盒，怎麼可能是普普通通的藕盒呢？
那一定是要口感味道都是最好的。
必須每個細節都照顧到位的。
比如藕盒是油炸的容易油膩，那裏麵的餡料一定要稍微清爽一點。
比如在餡料裏放一點馬蹄，那清脆水嫩的口感可以立刻化解麵衣的一點點油膩。
而顧明月動作幹淨利落處理馬蹄的時候，何依依在旁邊看的都要呆滯住了。
啊……這！
為什麼麵前的這個漂亮姐姐的動作如此的專業呀。
到底誰才是去參加了比賽的人？
何依依看不過去了，打算自己也稍稍試一試！
顧明月見她如此的有上進心，也就答應了，伸手將菜刀遞給了姑娘。
何依依信心滿滿，她覺得自己之前已經經過了訓練了，此刻不算是專業，也算是半個專業人士了，至少照葫蘆畫瓢也能做到差不離。
但是現實給了她一個巨大的打擊，在何依依拿到菜刀向馬蹄伸出魔爪的時候，馬蹄居然根本切不動，甚至一切就滾遠了……
這……離譜了啊喂！
顧明月雙手抱胸，含笑看著她和一盒馬蹄進行搏鬥。
直到最後看人家姑娘都快氣哭了之後顧明月才上前，結果才到開始給她仔細講解切菜時候的要素。
原來切這種根莖類的菜的時候一定要下手比較穩，不可以直接拿菜刀，就需要先將這個東西給固定住了之後再使勁。
而且用力的時候也不能單純的手在用力。
而是手腕連著臂在連著大臂一起使勁，才能讓動作看起來幹脆利落，不拖泥帶水。
而這樣切出來的馬蹄大相同，每一個都是水靈靈的。
何依依看到了顧明月的操作之後，又半信半疑的帶著這些知識點去重新試了一下，然後就仿佛打開了新世界的大門，居然真的好好用啊！
再也不會出現之前那種一切，它就滾跑的尷尬處境。
何依依拿起了一顆下意識，就想往嘴裏麵放，嚐一嚐味道，顧明月趕緊阻止了她。
顧明月解釋道：“像這種水裏生長的蔬菜都是不可以直接生吃的，因為他們雖然是蔬菜單內部，也很有可能會藏著寄生蟲，吃完之後會對身體帶來一定的損害呢。”
何依依嚇了一跳，她之前已經感覺自己對很多的食物都有了一定的了解，可是現在才知道原來不僅是淡水裏麵的魚，不能生吃，原來淡水裏麵的蔬菜也是不能生吃的。
簡直打開新世界的大門了！
唉，下次就知道了。
顧明月見她忙不迭的將手中的馬蹄放下之後，便開始教她繼續和餡。
要知道這裏麵和餡也是有很多學問的。
比如如果選定了一個方向進行攪和的話，在中途就不可以再換成另外一個方向了，那樣的話會讓餡料開始變得鬆散，而不僅緊實。
做出來的肉餡口感就不會特別好，Q彈彈牙，一個都不剩了。
除此之外，顧明月還交如何去肉質中腥氣那些秘訣也都交給了何依依。