第25章 帶著兄弟當廚子(2 / 2)

任瑩先是輕輕撇了下嘴,然後很認真地詢問起來。

“滿漢全席?這個漢我理解,那滿是哪國啊?有這個國家嗎?”

劉誕聽到這話以後頓時臉都有些黑了。

現在別說滿國了,估計滿人的祖宗都還沒出生呢!

現在北方可是鮮卑、匈奴和烏桓的三分天下,滿人祖宗還沒從他們那裏脫離出來呢!

“這個滿就是特指那些蠻夷部落的意思!滿漢全席就是漢人和蠻族最出名的一桌菜肴!”

任瑩聽後似懂非懂地緩緩點了點頭說。

“哦……那應該是你口音問題才對了!你想說的是蠻漢全席吧?這樣聽就容易理解多了……”

劉誕看著俊美的任瑩,口水都快忍不住流出來了。

在劉誕有顏必勝的世間觀裏,她說的什麼都是對的!

“對,你長得好看,你說什麼都對……”

任瑩聽了這話立刻白了劉誕一眼,然後她拿出一張親手寫的菜單說。

“這是我挑選出來的幾道菜,你看一下,如果覺得合適的話就當做咱們招牌菜吧!”

劉誕接過菜單看也沒看,直接笑著看著任瑩說。

“不用看,這就是咱們酒樓的招牌菜!”

任瑩看見他這般模樣,忍不住歎口氣後轉身快步離去了。

這個時候張飛抱著一壇酒走了過來。

“大哥,咱們來喝一杯?”

劉誕轉頭看了一眼張飛,然後笑著對他說。

“喝酒可以,但不能白喝!明天開始,你來給我做二把刀!”

張飛輕輕放下酒壇,然後一臉疑惑地看向劉誕說。

“二把刀?玩刀的事情應該找二哥啊!他是玩刀的行家!”

劉誕聽後這話卻是嗬嗬一笑說。

“這還用你說嗎?雲長以後就是我主刀手,你是二把刀。幹杯!”

張飛雖然還沒弄懂二把刀是做什麼的,但他隱約有種不好的預感。

“為什麼總有種上賊船的感覺呢?”

劉誕決定跟貂蟬一起看酒樓以後,就認真研究了現在人的飲食習慣。

在如此這個時代,大家主要是以黍、粟、麥、菽、稻這五穀為主,也就是黃米、小米、小麥、大豆、水稻之類的糧食。

肉類主要以羊雞狗豬為主,馬和牛官方有規定是不允許宰殺食用的。

魚類方麵也非常豐富,河魚、江魚、湖魚、海魚應有盡有。

素菜種類就豐富了,這個時候漢代已經有了大白菜、小白菜、空心菜、芹菜、香菜、蠶豆、豌豆、冬瓜等等。

幾乎現代常見的一些素菜在這個時代也都已經存在了。

另外像一桌作料類的蔥、薑、蒜、花椒、胡椒等等作料也都可以買到。

隻是有些作料的價格比較貴,比如胡椒。

胡椒這個時候的價格可謂是天價,最貴的時候幾乎等同於黃金了。

不過還好,劉誕定的這些菜譜裏麵用到胡椒的地方並不多。

第二天一早,顏良在廚房生火添材,文醜在後院挑水和麵,關羽和張飛則是一人一把菜刀坐在了切墩前。

劉誕背著雙手,非常認真地看著兩人正在訓話。

“咱們這個酒樓能不能火起來,首先不在於我的廚藝高低,而是在於兩位兄弟的刀法如何!”

“所以說,隻要菜切得好、切的漂亮,那咱們的生意就成功一半了!明白嗎?”