、出版、書店已經布局,文娛在籌備階段。
再算上鹵味店,保護傘公司涉足領域看似雜亂,但井然有序。
其中鹵大師已經開始變現。
鹵大師試營業的第一天生意就爆火。
logo是李同光設計的,非常有辨識度,旁邊還立起了李同光的等身海報。
李同光毫無節操的利用自身流量給鹵大師帶貨。
當初采訪的時候,李同光還不著痕跡提了一下地址。
這麼多準備,帶來的影響就是鹵大師剛剛開始試營業就有許多人上門。
開門之後,生意爆火。
因為準備充分,店員素質不錯,排隊速度很快,沒一會就有許多人嚐到了傳說中讓央台記者舌頭都要吞下來,讓全國狀元違背祖訓的鹵味。
很驚豔。
他們預期很高,而鹵大師完全滿足了他們的期待,香的不行。
在掛壁的威力下,一會兒工夫‘鹵大師名不虛傳’就在魯城人中傳播開來。
五家店的客流量進一步暴漲。
味道勝過市麵上鹵味店一個檔次,價格卻差不多,甚至還因為開業做活動便宜一點點。
好吃不貴,性價比超高,誰都喜歡這樣的店,開門第一天就有了一大批回頭客。
李同光在旁邊低調觀察,一個大爺上午來買鹵味的客人,中午飯點又回來買。
他上去詢問,大爺豎起了大拇指:“這家鹵味做的好啊,我孫子特別愛吃,我嚐了一口也覺得很不錯,吃過最好的鹵味之一,不愧是人家全國狀元搞的店,沒的說!”
李同光又采訪了幾個不同年齡段的人,鹵大師實現了全年齡100%征服。
下到十歲小孩,上到八十歲老人都喜歡。
這很不科學。
理論上,每個人都有不同的喜好。
有人喜歡鹹豆腦,有人喜歡甜豆腦。
李同光知道是味精之源的效果。
道具增幅過後,不管喜歡什麼口味都會滿意。
“看來這道具在餐飲上的威力要比我預想的還要厲害。”
“這就是我在餐飲行業的核心競爭力啊。”
“一個道具對應一個行業,提高效率丸對應文娛內容產業,味精之源對應餐飲。”
“餐飲和文娛也會產生交集,就像可口可樂收購哥倫比亞,專門在電影給自己產品推廣,抹黑競品百事可樂一樣。”
“產業之間互相助力,起到1+1>2的產業鏈整合效果......”
李同光思維發散有所明悟。
中央廚房準備了足夠的貨,但還是在晚上飯點的時候全部銷售完。
李同光花幾秒鍾心算了一下,得出結果之後被驚到了。
每一家店的營業額平均達到了一萬!
好家夥,這才10小時都不到!
鹵大師不搞會員卡,真空也沒開始弄,營業額是純的。
鹵大師的運營模式也保證了較高的利潤率,淨利潤五家店加起來得有個四五萬了。
“一天四五萬,一周不到開店的全部投入都收回成本?這速度厲害了。”
21世紀初真是個做飲食業最好的年代。
競爭少,成本低。
隻要你做的好吃,就能爆賺一筆。
李同光比別人還有一個巨大的優勢,那就是名氣和宣傳。
有了李同光的增幅,這才能最快速度完成了‘名氣積累-口碑發酵-流量變現’的過程。
短短幾天就打造出了一個爆火的連鎖品牌!
可能算是最早的網紅店......也不算網紅店。
網紅店,有流量,但產品不行,流量都是虛的。
鹵大師名氣、味道都不缺,流量變成了實實在在的忠實客人,可比那些網紅店好多了,也可以腳踏實地的進入下一步瘋狂擴張。
鹵大師盈利太厲害了,資金回籠極快,呂一雙跟李同光商量了之後,小修了一下計劃,把擴張速度變得更加激進。
不再隻是布局魯省幾大主要城市,巨大的鄉鎮下沉市場也在下一步的擴張計劃當中。
一切順利的話,夏天之前就掌控魯省,然後朝著其他省份蔓延。
一年之內開遍全國,然後再琢磨整合上遊市場的事情......
等身海報也不能少,還得多準備一些。
今天賣完就少了幾個李同光的等身海報。
因為太忙了,店員也不知道被誰給順走了。
李同光回頭看監控才發現是幾個小姑娘。
看神態,這些小姑娘不是占便宜,而是他的狂熱粉絲。
李同光搖頭歎氣:“人太帥的苦惱。”
呂一雙看不過去,獎勵了他一個捏捏。