第59章 醃肉洋芋燜飯(1 / 1)

她才不信瘦得像猴的兩母女,這麼快就能把東西全搬來。

蘇瀅有心要氣她,道:“我們借了村公所小板車先拉了一車來,等我升好火,我媽就拉第二車來,東西就拉完了,你快點刮洋芋,不要等我們飯都煮熟,你洋芋還沒刮好!”

“借小板車?”

楊麥苗一下想起村公所有小板車,氣得想把洋芋刮子扔掉,瑪的她又吃虧了。

老東西氣得瞪眼睛,蘇瀅裝做沒看到,在她上遊提了桶清水就走了。

蘇瀅用清水洗幹淨米,又用清水泡著米,然後把大鍋端到灶眼上開始升火,火升起將米倒入大鍋,蓋上鍋蓋煮著,她就拿過砧板開始切醃肉。

切到一半她覺得母親應該來了,還有老東西的洋芋也應該刮洗好拿來了,可兩人都沒來。

就在醃肉快切好,蘇瀅正著急,母親和著楊麥苗一起拉著小板車來了。

她們怎麼會一起來?但沒時間問原因,蘇瀅叫楊麥苗快把洋芋切出來,她在另一個灶上支上大鍋開始炒醃肉片。

還好老東西動作麻利,在蘇瀅將醃肉炒出油來時,她已切好一部分洋芋,丟到鍋裏讓蘇瀅翻炒。

那邊飯已煮得八分熟,林瑾蘭用個大漏勺將飯瀝水後放在大蒸籠中,鍋裏濃濃米湯倒在一個鐵皮桶裏,待會就是美味的米湯。

蘇瀅將炒得焦黃的醃肉洋芋鏟到大蒸籠飯頭上,蓋上鍋蓋加火蒸。

這樣煮出的飯叫洋芋燜飯,又簡單又好吃又不會糊,醃肉洋芋能蒸得更酥香美味,肉香滲到飯裏更是爽死人的好吃。

十多分鍾後,一大蒸籠熱氣騰騰的洋芋燜飯就好了,如法炮製第二鍋也很快好了。

“吃飯了吃飯了!”

楊麥苗拿著大勺敲鐵桶,大聲吆喝。

“吃飯囉吃飯囉!”

男人們早聞到肉香,早饞得不斷咽口水。

現在家家戶戶都窮,洋芋燜飯隻見洋芋,就隻有修河堤時才能吃到有大肉片的洋芋燜飯,為了能多吃公家飯,很多人早飯都沒吃就來了,恨不能抱過蒸籠就吃。

一般是煮飯的先給大家舀上一碗飯,然後她們才能吃,後麵河工們要吃就自己舀。

兩大蒸籠飯,楊麥苗和林瑾蘭各拿著一把大勺守在一籠飯前,等著河工們拿自己帶的碗來給盛飯。

蘇瀅看得有些好笑又好氣,母親這邊站滿人,楊麥苗那邊半個人影都沒有,這些男人寧願餓著排隊,也要顧大美人給盛飯,這是唯一能親近美人的機會,就算秦建軍也不好說什麼。

楊麥苗哼了一聲,在心裏大罵狐狸精,不過也遂了她的願,把大勺丟蒸籠裏,她自顧去一邊吃飯了。

秦建軍總算找到理由開口了。

秦建軍是真的不想來,這次修河堤本是小弟建民來,可那家夥說屁股被他媽打青打腫,幹不了修河堤這樣的累活。

秦建軍心裏明白,小弟在自留地還可以偷懶,修河堤有這麼多雙眼睛看著,他隻要偷懶肯定要被別人說,一旦傳到親爹耳朵裏又得挨頓好打,不如不來。

這個沒什麼,他不想來的真正原因是:大侄子秦鋥不想去學校報到上學,說他要去看著小媳婦家,怕又被人欺負了。