第109章吃飯不能褻瀆(1 / 2)

秦海說的滿堂彩是指紫金石整塊石頭上都是紫金帶,但那種滿堂彩可遇不可求,全看大自然給恩惠,一般像這種做硯的有三五條紫金帶就算上等品了。

秦海是喜歡這方硯,所以才誇了一番,沒想到孫大海的反應這麼大,有些不解:”三哥,你是在生氣?”

孫大海迸出個屁後才說道:“當初是我先看這塊紫金石硯的,結果被他攔了一道,氣不過,和他幹了一架,結果不打不相識,他為了向我賠罪請我吃飯,就這麼認識的。”

吃了這位老板的飯,孫大海什麼前仇舊怨都不想計較了,正好對方也喜歡收藏,兩人一拍即合,反而成了無話不說的朋友。

孫大海說自已的個性招人,也交過不少損友,好在媳婦靠譜,全部幫他趕跑了,現在剩下的全是真心相對的,在秦海以前,最真知的就是這位好友。

這位老板的姓氏叫黃大維,英名叫在衛,在海外曾經混到過行政主廚的位置,不僅會做菜,甜品也不在話下,反正一個字——神!

秦海聽呆了,打架打出vip來,牛!

這一方硯至少也有小二三十萬,秦海估完價,孫大海豎起大拇指:“可以,你估得挺準,當年他和我爭,這方硯的價格抬到二十七萬拿下來的,我倆要是不爭,價格也不至於這麼高,誰還沒個年輕氣盛的時候。“

提到這個,孫大海問秦海那個網站怎麼樣,這時候,老板把菜端出來了,一看,總共道,兩涼,兩素,兩葷,配特調的果飲和米飯,還有一碟水果拚盤。

“死胖子,你運氣好,今天剛到的三魚,空運過來的。”老板擦著手:“慢慢吃。”

扔下這話,老板就去看書了,看他這幅悠哉的樣子,秦海打心眼裏佩服,坐擁奇珍異寶的臭老道守著道觀悠悠哉哉,老板守著江北市的房產和積蓄悠閑自在,都是一個字——爽!

看桌上的菜,兩個涼,三魚算一個,還有一個素什錦,裏麵有各色蔬菜,兩素,一個是我沒見過的菜,叫不出名字,還有一個是芋絲,還是第一次看到這種做法。

兩葷,一個是吊燒鍋,鍋裏是兩種肉,一樣是牛肉,一樣是豬蹄,蹄子應該是提前燜爛的,小火烹烤下更香了,還有一個是醬燒鴨,和我平時看到的燒鴨不太一樣,半幹半濕。

一半是烤製得扁扁地,類似於醬板鴨,還有一半則肉厚實些,不過脂肪被燒化後擠出來,看上去沒有那麼肥膩,邊上配有酸梅醬,據說是老板自已調製的。

孫大海一招呼,秦海一樣樣嚐,還別說,食材新鮮得不像樣,三魚入口即化,一向吃不慣這玩意的秦海也覺得不賴,最絕的是那隻鴨,一鴨雙吃,絕了!

就連普通的素菜都有回甘,食材讓秦海想到了嶽南山,山上隨手扯下的青菜放在嘴裏嚼都是甘甜的,這是汲取了山泉水後的原因。

一頓好飯,需要好食材,好水,好的廚師,吃飯的環境和餐具也有影響,吃飯就是一門藝術,秦海從小到大最不願意褻瀆的就是吃飯!

臭老道說過,民以食為天,雖然道觀就他倆人,吃飯是頭等大事,盤子要擺得正,花樣要做得多,吃飯最好再掐個時辰,那是最好的了。