糟魚不是啥了不得的美味名吃，但是糟魚也有自己的堅定客戶群。
前些日子陳長福就念叨來著，不過一直沒有騰出時間來。今天也沒什麼事情，正好操持起來。
也正是因為做這個，萌萌小朋友就很堅定的在家裏給爺爺幫廚，不跟你們去外邊玩去。
等陳青山他們回來的時候，魚已經都收拾好了，正在往鍋裏碼放。
“爸爸，你快來啊，大骨頭肉可好吃了。”
剛剛走進院子，就看到萌萌正抱著一根大骨頭啃呢。
“咋還煮骨頭了啊？”陳青山笑著問道。
“用肉湯煮的魚更香，那邊的事情都處理完了？”陳長福問道。
“都完事了，讓青河帶著他們到山上去看看去。爸，糟魚就這麼擱鍋裏直接煮就行了麼？”陳青山好奇的問道。
“其實做法挺多的，為了省事，我先給過了一遍油，再用骨頭湯和調料一煮，到夜裏就好了，明天早晨吃就正好。”陳長福說道。
“這樣做雖然能夠節省一些時間，不過口味上會差一些。等有時間了，再做一些糯米酒，弄一些壇子，封壇做悶糟魚，那個味才好呢。”
“爸，以前咋沒看你弄過這個啊？”陳青山好奇的問道。
“費事唄。做少了不值當的，做多了還吃不了。有那個錢，買來的鯽魚直接醬燜了不是更好麼。”陳長福說道。
“魚塘裏的魚啥時候淘騰到水庫裏去？也得給魚塘減減壓了，好些魚現在都浮頭呢。反正水庫裏的水多，由著它們折騰。”
“這幾天就給弄上去，然後那個魚塘就變成正經荷花池了。”陳青山笑著說道。
說完之後也開始幫忙往鍋裏碼魚。
數量可不少呢，幾十條打不住。也是這麼回事，要不然這麼大的鍋你就弄一個鍋底，真不值當的。
魚碼好了，陳青山又看到老爸將邊上鍋裏的骨頭湯給舀到了裝魚的鍋裏。這可是滿滿一大鍋，比魚都高過去好多。
然後就是各種調料，大號版的蔥薑蒜直接放到鍋裏去。鍋蓋一蓋，灶膛裏直接生火就完事。
“爸，這樣直接煮就行了麼？”陳青山問道。
“得煮上幾個小時，鍋裏的湯全收進去就行了。其實也是一道功夫菜，需要的時間長一些。”陳長福說道。
“等魚肉吸滿了湯汁與調料的味道，裏邊的魚骨也就都燉酥了。不過還是用壇子燜的糟魚好吃，回頭我再弄點吧。”
“爺爺、爺爺，萌萌也要做糟魚。”拎著大骨頭的萌萌跑了過來。
“你都抱著骨頭啃了，晚上你還能吃飯麼？”陳青山笑著問道。
“萌萌能吃，可勁、可勁能吃。”小家夥一本正經的說道。
“她呀，差不多都是給油炸糕和小狼崽子分了。這小狼崽子長得也是真快，飯量也好。將來長大了不會咬人吧？”陳長福有些擔心的問道。
“沒事，它都不知道自己是狼，你就看它跟人討賤的那個樣。”陳青山略顯無奈的說道。
自打小狼娃的身子被調理好之後，它就不僅僅在長大，還在長粗。就跟氣球吹的差不多，尤其是這次回來之後，更是得到了萌萌的格外“關照”。