對於今天這頓飯,陳青山是真的很期待。
反正他也不知道啥叫客氣,淘氣的牛牛給他的感覺還很不錯,就喜歡跟這樣的實在人相處麼。
“牛牛,這個羊肉就直接放在鍋裏煮,啥調料都不用往裏放?”陳青山好奇的問道。
哈日查蓋笑著點了點頭,“外邊的很多店都會放很多調料,不過我家的這些羊沒有膻味,它們平時就吃草和沙蔥。”
“煮熟了,蘸鹽吃,很嫩、很香。你們要是吃不慣,可以再放些調料煮一下。邊上我還會烤羊腿、烤羊肉串,夠吃的。”
“不錯啊,烤肉的這個活讓我跟萌萌來吧,你專心煮羊肉就好了。”陳青山興衝衝地說道。
“不好的,你們是客人,不能讓客人動手。”哈日查蓋的態度卻很堅決。
“咱們沒有那麼多的說法,你也經常看我的直播,應該也相信我的手藝吧?”陳青山說道。
“而且萌萌在車裏坐了這麼久,也得讓她活動活動了。在車上給她都憋壞了,每天不幹活就睡不著覺。”
哈日查蓋還是有些猶豫,真的沒有讓客人動手的道理。不管是誰家裏來了客人,好肉、好酒,吃美、喝美就完事了。
不過陳青山說的也確實是一個情況,他在家裏就經常帶著萌萌烤肉啊,好像也可以讓他們來烤。
就在他琢磨的時候,陳青山已經領著萌萌走到了外邊院子裏的烤架旁。炭火早就生好了,直接把肉串和羊腿放上去就行。
然後他也算是見識到了這片土地上豪爽的一麵,他都覺得家裏邊的肉串已經夠大了,可是跟哈日查蓋家裏的仍然沒法比。
絕對是一串更比串強,這個對比,還得是參考他家裏的那些加大版的來。要是跟燒烤店裏的比,一串都不知道頂多少串了。
“看到了沒?牛牛家裏的羊肉串就跟牛牛一樣的壯實。萌萌吃上一串,估計就不用吃飯了。”陳青山對著手機展示了一下羊肉串。
也是給直播間的人們嚇一跳,配著哈日查蓋憨憨的笑容,看著也更加的可愛。
萌萌都拎著肉串,皺著小眉頭愁了半天。這家夥,有些嚇人啊。
不過也沒關係,烤就完了。不管你是多大的肉,放在火上一烤,你都得滋滋冒油。
然後哈日查蓋就搬了一個凳子過來,坐在這邊看著萌萌和陳青山烤肉。
“你不用管那些煮的羊肉麼?”陳青山問道。
“不用的,羊肉都很嫩,煮半個小時左右就都煮熟了。”哈日查蓋說道。
“瀟灑哥,你明天能給我做一些拔絲白果和鍋包肉麼?我自己做了幾次,都沒有做好,太難了。”
“沒問題的,這都很輕鬆,明天早晨或是午想吃都能做。”陳青山笑著點了點頭。
這又讓手機前看著的粉絲們愁得不行,也想嚐嚐正版的瀟灑哥鍋包肉啊。拔絲白果的難度係數更高,隻能說是湊合著吃。
哈日查蓋還是有些靦腆,基本上就是陳青山問一句答一句。沒有多餘的話,不過在陳青山將烤串都給弄好放到盤子裏以後,他就豎起了大拇指。
要說做鍋包肉和拔絲白果他是純粹的外行,這個沒毛病。可是要說烤肉的話,他也是正經的內行。
這是家裏邊經常吃的啊,跟萌萌差不多,都是在小時候就開始接觸。生活吃得最多的也是牛羊肉,頓頓都吃呢。