往回走的路上，陳青山的小心情那是相當的美麗。
對於他來講，今天的收獲可不是一星半點，那是大大的驚喜。早知道這倆人湊到一起的效果這麼好，就應該早點張羅才對啊。
“爸爸，你幹啥去了啊？”
剛剛走進家門，萌萌小朋友好奇的問了一句。
“爸爸出去溜達了一圈，午咱們吃燉酸菜，所以就提前給你接回來了。但是，這個不能作為逃課的理由。”陳青山一本正經的說道。
小家夥大眼睛眨了眨，沒明白他說的是啥意思。
“酸菜就這麼吃嗎？”秋寒月問道。
“咱們用火鍋燒著吃，越燉才越有滋味。”陳青山說道。
“然後我再切點五花肉卷，到時候往上邊一擺。放過煮熟的薄薄的五花肉片，那也是非常有滋味的。”
他這邊說著，邊上本來想要跟小動物們玩一會兒的小萌萌，及時收住了腳步。
跟小動物們可以下午玩，但是爸爸說的這個吃法好像很不錯的樣子。
陳青山也沒有管橋本大有和金達勇，讓他們倆慢慢琢磨吧，一會兒還得接著刺激呢。
黃銅的大火鍋拿出來，簡單的清洗一下就ok。
先從鍋裏盛了一些酸菜打底，然後才往火鍋的肚子裏加木炭。這是防止幹燒，對這個火鍋陳青山也寶貝得不行呢。
邊上的萌萌也沒有閑著，給火鍋戴帽子的活就是她來負責。
這些弄完，陳青山又往上邊擺了一些大蝦，這是調湯頭用的。然後就從鍋裏把大骨頭搭出來，戴上一次性手套之後就是一頓凶殘的撕扯。
伴隨著的，自然也是萌萌小朋友一頓瘋狂的蹭吃。
就算是有些熱，小家夥也一丁點都不在乎。吃起來香就完了唄，別的都是次要的。
大骨頭撕扯完畢，往酸菜上鋪拆骨肉和凍豆腐的活就是小萌萌的了。
別看是小小的人，擺放的也是相當整齊。尤其是那些凍豆腐片，都是一片壓著一片，看著很好看。
這些忙活完了，陳青山這才把火鍋的帽子拿下來，又往裏添了些湯，然後蓋上了火鍋蓋。
要是吃涮鍋，這個帽子可以多戴一會兒，能夠讓火鍋裏的木炭燒得更旺一些。今天這是酸菜火鍋，裏邊的酸菜本來就是燉了些時間的，慢慢燉就行。
五花肉拿出來，陳青山活動了一下手腕，然後拎著菜刀就是一頓切。
“陳先生，您真的好厲害。”
看著切出來的五花肉片微微卷了起來，金達勇心悅誠服的說道。
他知道這是因為肉片切的薄，所以在拉伸力的作用下有些卷曲。這可是手切的，這塊肉明顯有些硬嘛。
“其實也就是習慣了，要是得意這個，晚上咱們還可以吃涮鍋。”陳青山說道。
“你們那邊沒人吃涮羊肉吧？可以在我這裏嚐嚐，沒有羊肉的膻味。都是非常、非常好的羊肉，很好吃。”
“是沙蔥羊，一點都不膻。”邊上的小萌萌覺得這時候應該撐老爸一把。
“對，就是沙蔥羊，也將是我們在草原上即將投資的飼養項目。”陳青山點了點頭。
“月月，看看茅台還有沒有，拿出來兩瓶，午得好好喝點。晚上咱們是吃涮鍋還是吃魚咬羊啊？”
“吃魚咬羊吧，涮鍋前兩天才吃的。”秋寒月隨口說道。