對於這次熬麥芽糖,陳青山也是真的很重視的。
可不僅僅是為了直播,也是為了讓閨女見識一下。
小家夥的生活裏還是少了一些東西,不能光做飯和小動物們玩,以後類似這樣的活動,也得帶著萌萌多開展一些。
萌萌小朋友呢?對於今天晚上的熬糖活動也是非常重視的。
小孩子嘛,愛吃糖。這次還是自己做糖,那就更不得了了。
到了晚上點鍾,也就是往常春晚正式開始的時間。陳青山也把直播的設備準備好,擼起袖子帶著萌萌開始熬糖。
還得說炕頭上的溫度是真的很給力,雖然就這麼幾個小時的時間,麥芽和糯米發酵得都很不錯。
“爸爸,咋熬糖啊?”萌萌探頭往不鏽鋼大桶裏看了一眼後問道。
“就跟做豆腐其實差不多,咱們得先把裏邊這些東西給過濾掉。”陳青山說道。
“咱們做豆腐的時候不還得擠豆腐渣嗎,這個跟那個一樣。一會幫爸爸往紗布上舀這些糖水汁,然後咱們就可以熬了。”
小家夥美滋滋的點頭,心裏邊也充滿了期盼。
這麼多的糖水就能做出好多好多的糖,吃不夠的吃。
一勺勺的湯汁舀到了紗布上,汁水滲了下去,過濾出來了雜質。
搞定了湯汁,陳青山又來了個暴力擠汁法。
別人可能會借助工具啥的,他就全靠兩隻手的擠壓捶三件套。
“我是真的服氣了,果然是大力出奇跡啊。”
“是啊,瀟灑哥的力氣太大了,他幹活的時候,好像比別人都省事很多也輕鬆很多。”
“嘿嘿嘿,雖然我的糖汁沒有瀟灑哥的多,但是也有一小鍋呢。”
“我的天,你竟然偷偷背著我們跟瀟灑哥學熬糖?”
“叛徒、叛徒啊,說好的隻看不動手,你竟然偷偷動了手。”
……
看著陳青山幹活,直播間裏的人們也開始胡扯起來。
“熬糖我覺得跟燉菜也差不多,先大火燒,煮出水分,然後就是小火慢燉。”陳青山開口了。
“那麼接下來介紹一下燒火團隊,大月月、小萌萌,你們兩個能不能完成這個光榮的任務呢?”
“爸爸,萌萌保證完成任務。”小家夥脆生生的應了一句。
然後陳青山就看向了秋寒月,你也得給個回應啊。
“你信不信明天給你趕外邊睡去?”
秋寒月也不是善茬,就這麼直接的威脅。
“哈哈,其實就是走個形式,開始燒火。”陳青山應付了一句。
給直播間裏的人們看得更加的可樂了。
往常對於大月月這位瀟灑嫂其實並沒有太在意,心思都放到了萌大人和瀟灑哥的身上啊。
現在一看吧,瀟灑嫂好像也是蠻可愛的。一點都不做作,這一家子的性格好像都很直爽啊。
先煮水、後熬糖。
前期水分大,火大著點燒是一點問題都沒有。
看著鍋裏的糖水開始翻滾起來,萌萌就有些等不及了。
小孩子心性嘛,就算是萌萌再懂事,她也是個孩子啊,也會有些心急。
“再等一會兒啊,到時候也要幫爸爸攪糖,要不然會糊鍋底。”陳青山說道。
“爸爸,啥時候能吃啊?”萌萌好奇的問道。
“這個事啊,還真說不好,爸爸也是第一次熬啊。”陳青山說道。