雖然是無意提起的小事情，經過陳青山拍板之後，也變成了大事件。
當然了，後續的工作自然會有蕭華倩幫忙運作，他就等著聽結果就完了。
然後呢，也發生了一點點的小狀況。
在看到陳青山準備著燉大鵝之後，皮埃爾也來了興趣。
當廚子遇到了廚子的時候，他們永恒的主題就是做菜。
皮埃爾的心裏邊現在也是很高興的，雖然不知道這三個人當著自己的麵“密謀”了啥，但是也知道蔬菜的事情是沒問題了。
這就夠了，隻要能把蔬菜給運過去，就會成為自己餐廳衝擊米其林三星的強大臂助。
米其林三星的獲得也不是那麼容易的，不僅僅要保持菜的新、菜的口感，對於食材的要求也是非常嚴格的。
要不然人家打飛的過去吃，享受不到美味佳肴，也享受不到優質的服務，回去以後是會罵娘的。
心情不錯之下，看到陳青山燉大鵝了，他覺得自己也應該燉上一鍋。
“老皮，你們法國也流行燉菜啊？”陳青山好奇的問道。
聽過了秋寒月的翻譯之後，皮埃爾點了點頭，“燉菜以前是很一般的菜，不過後來就成為了真正的美食。”
“尤其是普羅旺斯燉菜，也是法式餐廳必不可少的一道菜。隻不過現在經過了改良之後，也變得更加的精致。”
“今天我打算做紅酒燉牛肉，製作的方法很簡單，隻是需要的時間多一些，能夠趕上晚餐吧？”
陳青山笑著點了點頭，“沒關係的，咱們倆一起燉，到時候我也好好嚐嚐法國燉菜是啥味。”
這個事情也算是拍板了，好在為了鬆露拍賣采購來的調料比較多，不至於讓皮埃爾找替代的。
當兩人把各式材料都準備好之後，這個對比就非常明顯了。
陳青山這邊就是蔥薑蒜，外帶土豆和幹菜。皮埃爾那邊呢？各種調料、香草啥的，反正好幾樣陳青山都不認識。
萌萌就覺得很有意思了，往常都是守著陳青山，今天就沒工夫管他了，很是堅定不移的站到了皮埃爾的身邊。
“我還就不信了，縱橫江湖這麼多年的鐵鍋燉，還幹不過他的燉牛肉。”陳青山嘀咕了一句。
“你可不要大意了，法式紅酒燉牛肉的味道確實很不錯。”秋寒月笑眯眯的說道。
陳青山認真的點了點頭，他還沒有妄自菲薄到認為老皮同誌是個水貨。
現如今這就是一場戰爭，搶奪閨女興趣愛好的戰爭。不能因為小家夥熟悉了燉大鵝就能去看紅酒燉牛肉，自己今天得玩出來花樣。
兩人的第一道工序都是差不多的，都是把主食材放到鍋裏煸炒。
隻不過陳青山是大油猛火的炒，皮埃爾則是動作很輕柔又很快的細細的炒。
這是兩種炒製風格，最起碼這一輪是沒有分出勝負來。若是要說的話，陳青山略微占優了一些吧。
畢竟炒的時候那種烹了醬油的香味已經飄散開，皮埃爾這邊就是炒牛肉。
兩人出鍋的時間差不多，隻不過接下來的步驟就不一樣了。
皮埃爾把牛肉裝到了砂鍋裏，然後就打開紅酒，倒進剛剛炒牛肉的鍋，讓酒液與鍋裏殘留的牛肉汁混合。