第235章 不改初衷,不忘初心(1 / 2)

隨著舞台中央,許翰林敲響手中的鑼鼓,清脆的聲音落下,第二輪的比賽也快走到終點,是該離開場子,走到等候區,如瀾最後望了一眼桌上的成品,眼神一一掃過,主食,配菜,方才走下場。

“大家都看到了上午的結果,能走到現在的選手實力都很雄厚,誰能更勝一籌呢,就請我們的司膳開始品評。”

這是突然加的環節麼,早上好像沒有啊。

如瀾個頭不矮,站在一群彪形大漢中間,卻有些突兀,又是那樣的自信,引來了群臣與底下百姓的頻頻打量。

“賈大人真會難為人,我們的選手表現都很出彩,對於其中的烹飪技術,我們幾位雖都了然於胸,但是圍觀者不知道啊,因而,請各位準備下,給百姓們講解下自己對於此道題目的理解與膳食的選擇。”

林司膳的話傳到底下群眾的耳中,歡呼聲是響徹一片,經久不息,都期待著享受視聽的美感。

前麵的選手已經開始侃侃而談了,臨近的選手也緊張的做著準備,如瀾十分自如的站著,心裏沒有打草稿,反而聽著對手的演講。

“學子們寒窗苦讀,有些需十多年之久,其中的滋味,艱難困苦,我們很多人體會不到,也不能身體力行,所以,我就想了一種可以用苦味來稍稍體驗的食物,苦瓜,清熱解毒,味微澀,當然,其中不隻有苦楚,也獲得了學識,所以,輔以肉片,就做了肉片炒苦瓜。”

廚師對於酸甜苦辣鹹是非常敏感,以苦澀來回味整個讀書時光,期間又能品嚐到肉片,就是收獲了知識的喜悅,醉酣坊的廚師對於題目的理解還是很到位的。

“嗯,苦瓜炒肉片是很日常的食物,雖然能代表準備春闈期間的種種苦痛,收獲也好,名落孫山的心酸也好,是點題呢,作為廚師,你自己的心意在哪裏呢。”

方大廚在前麵講述過程中,林司膳也在頻頻的點頭,突然被問到這樣一個問題,他麵上含笑,絲毫不見慌亂。

“大人,我用心準備的食物,每一片肉片是我千萬次累計後的成果,火候的把握是失敗無數次後的經驗,調味料的劑量就是我的態度,每一個過程都在認真對待,每一秒等待都是我深思熟慮的後果,哪怕就是一道家常菜,也承載了我對客人吃的開心的期望。”

這是把感情牌拉滿了,就一個比賽,還要上價值麼。

如瀾聽到了人群中長短不一的抽泣,向四周望去,有的人已經滿含眼淚,有的人舉手喝彩,有的人用嗓音呐喊,群眾的力量啊。

“方兄的菜肴苦澀帶著收獲,稍稍顯得憂傷,我就不一樣了,我的是喜氣洋洋,一道清蒸鱸魚送給備考的學子們,希望你們在各科考試中能獨占鼇頭,發揮實力。”

皎月樓的廚子,有點像自家主子,比較討喜,因此他一出現,底下的群眾又破涕為笑了,按著現在話來說,就是紛紛為他打call。

“元大廚,加油。”

“方大廚,我們支持你。”

如瀾正想著沒有cp粉麼,賈大人已經走到了自己跟前,相當於話筒已經拿在了手中,怎麼能不上呢。