第026章 配方(二)(1 / 2)

這種免費品嚐的把戲,對於那些沒嚐過自家烤肉的顧客趙飛可是沒少做。還別說,隻要嚐過這賓基本上很少有人會不喜歡這秦記秘製烤肉的。

“哦?那我可真嚐了。”接過肉串的老頭笑著說道。

“嗬……老爺子您就放心大膽地嚐吧。”趙胖子一邊招呼著其它的客人一邊說道。

到是一旁的秦曉偉對眼前這明顯從沒光顧過的老頭有了些注意,因為他發現從對方剛過來到眼下,那雙有神的眼睛基本上都沒離開過自己的雙手。

仔細打量了一下手中這串烤肉,那老頭輕輕咬了一塊下來在嘴裏細細咀嚼著,沒多會兒,就看他眼中閃過一道亮光,下意識地自語道:“這味道……”

經過高溫加熱之後,瘦肉間的脂肪變成了一種金黃色透明的物質,熱騰騰的冒著熱氣,還在微微顫動。剛一入口,便立刻在舌頭上融化了,順勢滑入喉嚨,隻留下滿嘴的美妙滋味。

而更美妙的是那瘦肉,金黃色的油脂完全滲透之間,一口咬下去,隻覺得一種難以名狀的香味直衝腦門,並在口中徘徊不散。

瘦肉很有嚼頭,隨著牙齒間的咬合,一點點的肉汁慢慢滲出,把這股獨特的美味散發到整個口腔,並填滿了每一顆味蕾。

趙誌誠,金陵美食協會名譽理事,老一輩的革命家,最愛的就是美食。退休之後憑借著關係在金陵美食協會混了個名譽理事的頭銜。

雖然隻是個沒實權的閑職,但由於自身到還有著一些不算小的背景,所以金陵美食協會中的那幾個掌權者,對他態度到也算是尊重有加。

之前趙誌誠就曾聽鄰居的小孩說,在小吃街這邊新開了一家燒烤攤的烤肉很美味,一開始這位對那些傳言到也不怎麼在意,甚至覺得那小家夥也是個沒嚐過美食的,哪裏分辨的了好壞。

也難怪他如此想,畢竟這種燒烤類食物隻要味道重一些,一般人就很難分辨出是不是真的好吃,更不用說這種路邊攤的貨色別說好吃了,就連是不是真材實料都不能保證。

要說這位脾氣也是個直爽的,平日裏跟街坊鄰居相處的也比較愉快,再加上老小孩的脾氣與風趣,所以,跟鄰居小孩到也能聊上幾句。

今天那個在曉莊師範上大一的鄰居小孩特意買了烤肉串回去來證明自己所說的好吃並不是虛言,結果趙誌誠這麼一嚐之後,雖然是一串冷掉的烤肉但之前不以為然的態度卻立時有了改觀。

於是乎,知道美食存在的他立馬找了個借口溜了出來。隻不過,就算趙誌誠再有心理準備,可這嚐到嘴裏的滋味依舊是讓他非常的意外。

以他多年的美食經驗看來,這種級別的烤肉壓根就不應該出現在路邊的燒烤攤上。

“太暴殄天物了!”三下五除二,利索的將竹簽上的肉塊全部消滅掉的趙誌誠,邊咂吧著嘴回味著口中的餘香,邊一臉惋惜地瞅著那一溜排正在碳火上滋滋冒油的肉串。

“怎麼樣,老爺子,一看就知道您是懂美食的人,我剛剛那話說的可不假吧?”看到對方一如其它顧客的享受表情,趙飛笑著說道。