第105章 忙碌(1 / 2)

有了這“從天而降”的十萬塊,立時解了秦曉偉的燃眉之急。很快,一輛**成新的廂式貨車就被趙飛通過關係用很實惠的價格給買了過來。

順帶著那什麼貨運資格證、“快餐美食”品牌商標和公司的注冊執照等一係列的證件也被他一起辦好了。而付出的不過是一筆並不算多的代辦費用和擺了一桌酒而已。

至於那係統小貼款之前所說的“隨機兌換渠道”到底是什麼意思,在經過了撿錢與中獎的事情之後,秦曉偉即便再笨也能推測出,敢情這錢兌換起來是這麼個渠道。

雖然直接向係統兌換鈔票來得比較快,可是這樣隨機的兌換渠道讓他隻能保持低調,畢竟這種好事如果接二連三的發生在自己身上的話,總會引起不必要的注意不是。

而將現實貨幣兌換成係統金幣的事情,在深深地體會到了這渠道的隨機‘性’之後,秦曉偉暫時可沒想再去嚐試,畢竟眼下他隻有缺錢,哪裏會嫌錢多咬手啊。

所以,在搞定廂式貨車之後,他也沒耽誤功夫,畢竟現如今對他來說時間就是金錢,早一點開業這前期的投資也能早一點收回來,攤子一下子鋪的這麼大,說一點兒也不擔心那肯定是假的。

而對於快餐盒飯來說,最為關鍵的部分就是葷菜了。好在有了加工坊的深加工能力,秦曉偉很快就把所需要用到的高湯、鹵水還有一些秘製的調味汁都加工了足夠量出來。

有了這些打底,隻要在工序上還有火候上把握好,即便是秦曉偉不在總部,就是由那三男二‘女’五個基本功紮實的實習生也能‘操’作的好,更何況他還把‘迷’迭香的兩個幫廚調了一個過來鎮場麵。

至於食材方麵,那些蔬菜就好辦了,直接派人站在路邊攔車,反正“快餐美食”餐飲配送中心的牌子就醒目的支在那裏,再加上一身的工作服,也不怕人家司機以為是攔路的劫匪。

而‘肉’食方麵,秦曉偉直接將牛羊‘肉’這些成本相對較高的食材統統從快餐的食譜中給踢了出去。除了順帶著‘弄’點草魚做熏魚,還有‘激’‘腿’、兔‘肉’、半片鴨等等便宜的食材之外,全力專攻豬‘肉’。

食用油方麵的問題,自從秦曉偉接手了采購工作之後,‘迷’迭香那邊早已經全部換上了加工坊出品的優質菜籽油,至於快餐美食總部這邊,更是‘弄’了幾大缸的油放著備用。

誰讓當初一個沒留神就‘弄’了半噸多出來,這些油也足夠兩個地方用上一段時間的了。至於騰空出來一部分空間來的儲藏室秦曉偉也沒‘浪’費。

由於江寧的批發市場直接有生豬‘交’易區,所以倔幹脆開著廂式貨車去直接拖生豬,然後直接扔進加工坊裏分解成不同的部位,別說豬皮豬血了,就連豬‘毛’都沒有‘浪’費。

這玩意雖然快餐美食用不到,可架不住市場上還真有人收。當然了,這玩意量少了可不行,好在也不占什麼分量,所以秦曉偉幹脆留在了儲藏室等數量多了再拖出去賣。

要說這生豬的價格雖然比前兩年的生豬價上漲了不少,可十一元多一公斤(不是斤)的價格也確實要比直接采購豬‘肉’便宜不少。

當然了,換成是其它人的話,這裏麵自然還要算上損耗、人工和運輸等方麵的成本,可秦曉偉卻完全沒有這方麵的顧慮。

他隻需要開車去拖豬,等到了自家地盤上時,那些豬‘肉’早就分割好了,成本幾乎可以忽略不計,損耗什麼的則更是沒有。單就這一項,他的優勢就是那些快餐店所不能媲美的。

而豬身寶,這話一點也不錯。各部位的豬‘肉’就不說了,豬血可還以製作血腸、血豆腐,就連豬皮都可以用來熬製高湯,並且還能製作豬皮凍、水晶肴‘肉’之類的菜。

至於豬心、豬肚、豬肝之類的內髒,也都被秦曉偉好好的利用了起來,按照自家秘方的多道工序最終料理成秘製鹵味,直接就成了快餐美食的招牌菜式之一。

按理說這快餐當中的葷菜可比素菜要來得費事,可在秦曉偉手中卻正好相反。有那一口口加工坊出品的鹵水、高湯還有調味汁,葷菜很容易就能搞定。

當這邊一溜排的大鍋在訂做的灶台上咕嘟咕嘟的冒著熱氣兒,那邊五個灶頭大鍋大勺大火的在那裏翻炒,那股子氣勢,還有彌漫在整個加工廠空氣中的濃濃菜香,絕對是別處所看不到的。

唯一的缺點就是場地太大而裏麵的人卻太少,顯得有些過於空曠與單薄。不免讓‘門’口掛著的那塊“快餐美食”餐飲配送中心招牌無形之中少了三分的底氣。