第151章 升級
三個‘精’心烹製的菜肴,雖然用的材料確實另類了一些,可味道卻是相當的‘棒’。
竹蟻水蒸蛋,空間出產‘雞’蛋的嫩滑就不說了,光是竹蟻蛋吃在嘴裏,按秦曉兵那粗貨的用詞來說,就好像在味蕾上放了一顆炸彈,直接將竹蟻蛋原本的鮮字體現的淋漓盡致。
而金耳炒蜂胎,用雪白‘色’的蜂蛹配金黃‘色’仿佛牡丹‘花’一般的金耳,不但顏‘色’清爽宜人,而且還能給人一種很富麗堂皇的感覺。
料理熟後的金耳散發著一股‘誘’人的菊‘花’清香,與蜂胎的淡淡油香魂合在一起,構成了另外一種說清道不明,卻實實在在讓人垂涎三尺的奇異香味。
特別是這兩樣食材同時放進口中咀嚼,原本的奇妙香味卻正好將蜂胎本身的味道突顯更加美妙,清香、異香、鮮香,三香三味構成了饕餮天堂的滋味。
至於最後一道黃金炸蜂蛹,雖然烹飪的手段簡單了一些,但在原本的油香與蜂蛹本身原汁原味的基本上,卻多了一種酥脆的口感,很是受範雪芳的歡迎。
“偉偉,你是打算用這三個菜去參加比賽?”一邊感受著口齒之間殘留的香味,秦衛國一邊問道。
“肯定的啊,這菜這麼好吃,不用這個用什麼。”一旁正就著最後的蛋汁扒著飯的秦曉兵‘插’口道。
他這剛一開口,坐在旁邊的範雪芳當時就一個巴掌拍了過去,說道:“好好吃你的飯,別‘亂’‘插’嘴,沒看你爸在跟你弟談正事。”
“哦……”秦曉兵頓時老實了。
看著自己哥哥邊吃邊跟自己擠眉‘弄’眼,打小就配合習慣了的秦曉偉就知道對方一會兒有事要跟自己說,於是笑著說道:“爸,我是這樣打算的,您看這三個菜還行吧。”
“菜本身確實不錯,如果我還沒老眼昏‘花’的話,你這又是竹蟻蛋又是蜂蛹蜂胎的,都是野貨吧?”剛準備拿起茶杯喝點水,可又舍不得嘴裏味道的秦衛國,咂吧了一下嘴,說道。
“是的,爸,這些都是我去大王村時,無意中在山裏發現的。”秦曉偉如實道。
“嗯,食材本身確實不錯,但你的烹飪手藝還差些火候。雖然這一次隻是平民美食大賽,可你要真想贏,而且還要贏的漂亮,光這樣是不行的。”秦衛國說道。
其實自己父親所說的這話秦曉偉自己也知道,畢竟這三種三種野生的食材,他壓根就是大姑娘上轎頭一回用,手法方麵也是照著那秘譜裏學的,難免在一些方麵上有所欠缺。
所以,秦曉偉很虛心地說道:“爸,我這也是頭一回‘弄’這個,相信多嚐試一下就好了。”
“話是說的沒錯,可這些東西能有多少,經得起你這樣嚐試?要我看,你還是得在刀章、爐灶基本功上好好下下功夫才行。”秦衛國囑咐道。
其實,秦曉偉也知道自己雖然仗著神秘係統將原本隻是一般的手藝提升了不少,可對於那些高檔講究的菜式,自己這點刀章與爐灶功夫實在是有些提不上筷子。
就拿當初在大王村郊遊時,如果不是因為主角光環碰上了一條罕見的二星品質變異大黑魚,讓他占了食材的優勢,光是一個鄭成功就足以讓他敗退了。
再想想整個華夏不說那些隱藏在民間的高手,光是那些特級廚師就有多少,這還不算那些隻在某一個方麵有著極為‘精’湛技藝的能人。
所以,靜下心想想,秦曉偉發現貌似這段時間真的有些偏離了自己當初愛好美食的本意,於是正‘色’說道:“爸,您說的沒錯,兒子的基礎還是太差了。”
“嗯,這一點你知道就好。還有,我一直沒問你,你做這個行當的本意到底是什麼?是想當個富貴老板,還是想做一個廚師?這一點你想過沒有?”秦衛國說道。
此時,有些凝重的氣氛已經讓秦曉兵扒飯的動作越來越輕,生怕自己一個不小心礙了事,少不得又是一頓教訓。
而一旁的範雪芳在看到自己老伴突然說了這麼多的話,這心裏不知道怎麼的,沒來由的有些心痛的感覺,好像有什麼重要的東西要被搶走一般。
可接到對方眼神示意,她原本要說的話隻得又給咽了回去。隻是眼睛神滿是關切的看著自己這個不是親生卻勝似親生,從小到大一直寵溺的小兒子身上。