第171章 蟹(1)
兩天後,順利通過考試的秦曉偉又在校方的建議之下,在‘玉’鼎酒樓宴請了一下那幾位勞動局的考官。
也不知道是不是當初楊萬裏與他稱兄道弟的場麵,又或者是金錢攻勢起了作用,對於這家夥想早點拿到等級證書的小小要求,勞動局方麵滿口得答應了下來。
當然了,之所以這些人願意在風聲緊的時刻還敢這樣做,主要是在考試時,不論是理論還是實踐,秦曉偉都表現出了過人的才能。
理論到還好,畢竟一百分的記錄也不是沒有出現過。可實踐方麵,原本這些考官對考生炒製的菜隻是簡單的從‘色’和香這兩個方麵進行考核。
可當秦曉偉那盤與眾不同的宮保‘雞’丁被端上來時,那‘誘’人的味道硬是讓幾個考官破例拿起筷子細細地品嚐了起來。
而結果也不出意外的,這盤明顯改良過的宮保‘雞’丁,不論是食材搭配所產生的視覺美感,還是那絕妙的味道,都讓這幾個考官直接給出了九十五分的高分。
這還是因為滿分太過招搖,同時也顧忌著局裏風聲比較緊的緣故,否則,秦曉偉這一次的初級廚師考核,拿個雙百的成績也不是什麼問題。
而托他這個‘插’班生的福,這一次的等級考核不但一如往常的全部部通過了,而且在借鑒了秦曉偉的烹飪技法之後,明顯這一次考生的成績要比以往好上不少。
當然了,校方這一次也是趁機在裏麵使了點力,所以,在皆大歡喜之餘,這一次的考核很快就被登在了廚師學校的官網上,做為以後招生的宣傳資本。
而在考核完成的第二天下午,知道對方背景不簡單的廚師學校,在一接到從勞動局特事特辦下送來的等級證書之後,就派專人給秦曉偉送了過去。
當秦曉偉拿著這本等級證書時,學校派來的人還說了,如果他願意,等半個月之後,還有一次中級證書的考核,到時候完全可以參加。
至於什麼等級完成必須兩年之後才能進行下一個等級考核的規定,在人情與金錢的攻勢之下就仿佛‘肥’皂泡一樣很容易就被破碎。
當然了,這也秦曉偉本身理論與實踐都很過關的緣故,按那些教官的話來說,對於人材嗎,規定方麵適當的人‘性’化一些也是很有必要的。
否則在眼下這個時期,勞動局的那幾位即便想撈點好處,也得掂量一下後果到底值得不值得。
拿到了證書之後,離民間美食比賽也就還剩下五天時間了。而這幾天的時間,秦曉偉除了白天必要的忙碌之外,每天晚上都會風雨無阻的進入到培訓空間裏進行深造。
而在之前連續幾天的體能、耐力的強化特訓之後,在最後的這五天時間裏,身為教官的官靜終於開始傳授起刀章與爐灶方麵的基本功與各種技巧。
不得不說,基本功是一切技巧的基礎,這句話一點也不錯。原本秦曉偉還對自己的廚藝有些自得,可在看過對方所表現出來的,那幾乎僅出於是電視、電影甚至動漫中的手法之後,那叫一個目瞪口呆。
好在官靜這個具現出來的人物雖然很有自己的個‘性’,但在傳授廚藝方麵卻顯得是一絲不苟,甚至為了能讓秦曉偉能盡快的熟悉快速增長的力量,他還傳了一套能增加平衡與控製力的體術。
於是乎,在胖子與秦爸秦媽還有秦曉兵的眼裏,自己這個兄弟、兒子或者老弟的廚藝,那可真是算得上是讓人驚訝的一天一個變化。
為了能盡快的完全消化並掌握在培訓空間裏所學到的東西,直接的後果就是最後這幾天,不管是‘迷’迭香還是快餐美食的菜肴質量全都提長了N個檔次。
一時之間,不但那些員式趁機大飽了口福,就是秦曉偉這兩個產業的名氣在無形中更是打響了起來,這到也算得上是一種意外的收獲了。
這一天,民間美食比賽的頭一天,接到趙誌誠電話的秦曉偉早早得就驅車來到了比寒場地也就是金陵美食協會所在的那幢大廈前。
看著眼前隨風飛舞的彩旗與橫豎幅,還有那巨大的拱‘門’與琳琅滿目的盆‘花’和‘花’籃,秦曉偉不由感歎道這一次的比賽果真因為投資商的增加而一改之前的格局,規模變得大了。
在出示了參賽選手的邀請函之後,在工作人員的帶領之下,秦曉偉推著由舉辦方事先準備好的超市小推車,將自己預備的一些比賽時所需要用到的食材與調料一起通過專‘門’預留的電梯通道往比賽場地走去。