第177章 整料脫骨
也不能怪這一次的比賽題目比預選賽又起了變化，畢竟一個星期下來，即便隻是專業組的比賽，那些常見的食材也基本上被用了個便。
考慮到比賽成本，以及增加比賽的難度和觀賞‘性’還趣味‘性’，這初賽中的比賽題目除了原本食材的要求之外，還另外增加了烹飪技法上了限製。
這樣一來，菜品的種類與‘花’樣就會受到不小的限製，而這麼做的目的，也是賽方為了避免以材料或者手法的優勢造成的不公，並且更能讓參賽選手對比賽的結果有個直觀的認識。
題目一出，這比賽台上的選手們難免有些麵麵相覷了起來。
畢竟這烤菜與炒菜所需要的設備不太相同，即便有著賽方提供的無煙炭與烤架、烤爐之類的設備，可有些烤菜可不是這些東西就能做出來的。
就拿某家酒店拿手的掛爐烤鴨來說，不論是烹飪手法以及食材都符合這一次比賽的題目，可問題是，現場沒有掛爐啊，這玩意兒可不是說‘弄’過來就能‘弄’過來的，於是乎，即便這菜拿手，可選手依舊想做也做不出來。
而之所以會這樣，其實也是賽方在預選賽時‘私’下接到一些投訴，嗯，確切的說應該是建議之後，經過協商才有意這樣安排的。
畢竟這食材方麵已經是不限選手自行準備了，就象上次那場魚類食材的比試一樣，準備充足的連老虎斑和河豚都‘弄’出來，這優勢可不是占了一星半點。
而食材的規定已經施行，這時候再改就是自己打自己臉了，可如果再在烹飪設備上任由那些人碰上自己拿手菜的人自行準備，這比賽的公平也就無從說起了。
所以，經過賽方與五個評委的協商，從初賽開始才會在食材的限製之上，再多出一個烹飪手法的限製，而且還由賽方統一提供設備，好讓選手處於同一個起跑線上。
即便不能完全達到公平的目的，但最起碼，也比什麼都不做的強。
在聽到這次比賽的題目之後，一絲笑意浮現在了直站在自己賽台前的秦曉偉嘴角上。
“哈哈，燒烤？這下子木頭贏定了。”死皮賴臉跑到現場的趙飛，同樣也笑了起來。
“喲，胖子，你怎麼比木頭還有自信。”一旁的沈星婷說道。
而孔霆勳也是一臉的好奇。
“嘿……婷姐，你忘了嗎，這小子是做什麼賺了第一桶金的。”趙飛笑道。
“做什麼？我到是聽小馨說過你們一開始應該是搞個了烤‘肉’攤吧，也是那時候小馨和木頭才認識的吧。”沈星婷有些不解地說道。
“沒錯，我和木頭就是做燒烤起家的，嘿……可能婷姐你沒嚐過，要說木頭這家夥的手藝當中最好的是哪一項，我可以很負責的告訴你就是燒烤，今天正好碰上這個烤題，嘿……不贏才怪。”趙飛一臉自信地說道。
而沈星婷聽了這話之後，到是想起到當初在‘迷’迭香吃過的牛排，於是說道：“你這麼一說我到是想起來了，上次吃的牛排確實很不錯，難不成木頭今天要做這個？”
“我看應該不會，你們瞧，木頭已經開始準備食材了。”坐在一旁的孔霆勳突然指了指賽場提醒道。
果然，當暫時停上議論的趙飛與沈星婷向六號賽台看去時，就發現秦曉偉正從旁邊的小冷櫃和推車裏拿出了幾樣自己事選準備好的材料。
當然了，這隻是他們看到的，其實自從知道了這一次比賽的題目之後，秦曉偉第一時間在自己的空間裏現殺了兩隻二星品質的飛鳥龍也就是楱‘激’。
接著又宰了一隻經過雜‘交’之後不但品質也達到了二星，而且‘肉’質與味道與普通‘激’類與眾不同的新品種‘激’，經過加工坊的加工之後，這才借著拿東西做為掩飾從空間裏拿了出來。
至於這做作弊的行為，秦曉偉一點也不在意。畢竟之前賽方不也是說了嗎，能找到好的食材那也是實力的一部分。所以，他絲毫不以自己的行為感到自責。
在拿出這三隻已經處理好的白條‘激’之後，這家夥又從賽方提供的食材區中又選了一些配料和一隻鵪鶉，然後這才回到自己的比賽台前忙碌了起來。
由於有著預選賽第一場冠軍和唯一一個拿著初級證書參加比賽的雙重光環在身，所以，這一次鏡頭對秦曉偉的關注要比第一場還要頻繁。
而他也並沒有讓賽方失望，很快這家夥就‘弄’出了一個讓現場一陣驚訝與轟動的事情來。
一開始秦曉偉也隻是將其中一隻飛龍鳥處理了一下然後扔進砂鍋中燉起湯來。可接著，他卻以一塊紗布將案台上的白條‘激’與另一隻飛龍鳥給蓋了起來。