第184章 丟臉
做為內有乾坤這道菜的另一味食材，這鵪鶉的作用雖然說不上有多大，但對於秦曉偉來說，反正一群‘激’禽豬牛也是養，多養一種而且還是不怎麼占地方的食材自然沒什麼問題。
這也是為什麼這道菜即便是被他給簡化了，而且又是‘交’由小廚工去料理，卻照樣深受食客們的歡迎。甚至是因為食材的數量問題，隻能限量或者預訂的原因所在了。
而隨著那張姓老頭的品評到了最後，指著那已經被喝得一幹二淨，僅在碗壁上殘留有一層淡金‘色’湯汁的小碗讚道：“要說這道采的‘精’華，就是這湯了。”
“這湯被放在飛龍鳥的肚子中，又浸泡著一隻過油炸酥的鵪鶉，再加上最外層的烤‘激’，三種味道在溫度的作用下浸透到湯中，這味道鮮而不膩，真是絕了。”
“當然了，還有那鵪鶉肚裏的小蛋，也吸引了湯汁與鵪鶉本身的‘肉’香，味道也極好。隻不過，這蛋我怎麼吃來吃去，也沒吃出到底是什麼蛋啊。”
“說是鵪鶉蛋吧，大了點，說是‘激’蛋吧又小了點，咦？對嘍，難不成這蛋飛龍鳥的鳥蛋？”說到最後，這位一拍桌子，一臉恍然地問道。
聽到對方說了這麼多，秦曉偉不由一笑，說道：“哈哈，老師傅這張嘴可真是太厲害了。沒錯，這蛋就是你所說得飛龍鳥的蛋。”
“我就說呢，這蛋我也吃過不少，可這飛龍鳥蛋卻是難見，更別說你這種新品種飛龍鳥的蛋了，隻不過，好是好，就是少了點，沒吃過癮啊。”眼瞅著自己所猜沒錯，那張姓老者咂吧咂吧嘴，有些意猶未盡地說道。
而一旁的胖子，這時也因為黃酒、紅酒輪換著喝，再加上這前前後後喝下來量也不少，所以，這會兒已經進入到了熏熏然的醉酒狀態。
所以，往常要是聽了這話就算不生氣，少不得也要再“調戲”幾句的話，此時卻是半眯縫著眼，坐在在那裏靠在椅子上養起神來。
“呃……這蛋好吃卻不是在蛋本身，或者說不完全在蛋本身。我就怕您光吃這蛋會覺得無味，要不，我給您再拿幾個去？”心中好笑的秦曉偉說道。
“算啦算啦，今天這一趟已經算是沒白跑了。好酒好菜吃得爽利不說，你小子我也覺得‘挺’不錯，雖然沒啥上進心，但卻勝在為人實在，嗯，不錯不錯。”擺了擺手，那張姓老者笑眯眯地說道。
聽了這話，秦曉偉有些搞不懂是什麼意思，不過，看樣子也不是什麼壞話，所以，也就‘摸’著鼻子受了。
“哎呀……沒想到都這個鍾點了啊。”仿佛這才發現似的，那個張姓老者抬頭看看了牆壁上的掛鍾，隨後連連點頭說道：“美酒美食真是讓人樂而忘返，不知時間啊。”
“這菜也嚐了確實不錯，看來你這個第一名也不是走什麼潛規則得來的。到是這酒，不知道你這店裏對外賣嗎？”老頭指了指一旁紅泥小火爐上的湯酒壺說道。
“這開‘門’做生意怎麼可能不賣，隻不過，賣是賣，但您今天喝的這種可是我們自己喝的，並沒有對外銷售的。”秦曉偉笑著解釋道。
“難怪這酒這麼好，搞了半天是你們自己享用的好東西啊。嗬……不知道小兄弟能不能通融一下，將這酒賣我一些？”那張姓老者，笑著說道。
要說秦曉偉和趙飛所喝的這種黃酒，就是第一次預選賽時的那種經過加工坊深加工出來的極品貨‘色’。因為數量不多，所以平時也隻是自己人喝喝，並沒有往外賣。
至於店裏眼下銷售的黃酒，都是他這個大廚師自市麵上找買到的一些質量還算不錯的黃酒加以初步處理之後的產品。
由於並沒有調整時間流速進行窖藏，所以在味道上麵自然是遠遠比不上他與家人和朋友分享的那種那麼好。但對於整個黃酒市場來說，卻已經是難得的佳品了。
再加上在處理這酒時，秦曉偉在這酒的口味上按照那種田秘譜裏記載的釀酒方子稍稍地調整了一下，所以，雖然是黃酒，但卻很受上‘門’食客的歡迎。
甚至就連一些晚上找到上‘門’一對一對的小情侶，在分享晚餐的時候也會點上兩杯這種被秦曉偉這個懶貨，同樣命名為‘迷’迭香的黃酒。