第221章
偶遇（三）
很快，第二份鐵板鱈魚被放在了秦曉偉的麵前，在辨識術的作用之下，有關油魚的辨識內容很清晰的反饋到了他的腦海中。
鱈魚，原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。目前鱈魚主要出產國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯，日本產地主要在北海道。
由於這玩意是全世界年捕撈量最大的魚類之一，所以，極具重要的經濟價值。也成為了許多家庭特別是國外餐桌上的一道美食。
隻不過，進口的鱈魚價格比較高，所以，有些黑心商人就想到了用形似和口感相似的其它魚類進行冒名頂替。
其中最為常用的兩種魚就是被視為減‘肥’聖品的油魚和來自北美的大比目魚。而前者一般在市麵上會被直接冒充圓鱈，後者則被加上了扁鱈的稱謂。
而在這兩種冒名頂替的魚類中，形狀與口感還有味道最近似於鱈魚，且吃起來也沒有任何副作用的則是後者。
在價格上，這種來自北美的大比目魚也要比真正的鱈魚便宜一個一到兩成。
如果這次所吃的鱈魚也是這種大比目魚冒名頂替的話，秦曉偉到也不至於無法接受。
可問題是，辨識術反饋回來的內容中，卻明確顯示這魚是視為減‘肥’聖品的油魚。
油魚，是棘鱗蛇鯖和異鱗蛇鯖的通稱，亦有不同別稱，包括圓鱈、仿鱈、白‘玉’豚、牛油魚等，而香江政fǔ則建議統一稱之蠟油魚。
而這種魚之所以會有這種名頭，主要還是因為油魚內含的蠟酯，雖然並非有毒，但人體難以消化。食用後部份人會累積於直腸，會導致腹瀉、腸胃痙攣等不適。
過多的油份可能會不斷從‘肛’‘門’流出，而食客們在進食之後，最快三十分鍾就會出現類似的症狀，雖然大多於兩天內痊愈，但確實很遭罪。
正因為油魚引發腹瀉的原因未完全明確，而且食用後的反應又因人而異，所以，即便很多國家禁售或不建議國民食用油魚，卻根本擋不住那些黑心商販唯利是圖的行為。
“木頭，怎麼了？”看著自己男友盯著那盤鱈魚呆了好一會兒，一旁的安馨不由問道。
原本就因為這種行為有些冒火的秦曉偉，一想到自己的‘女’友可能也會因為吃了這冒牌的鱈魚引發腹瀉的危險，他這心裏的火更是蹭蹭蹭地往上冒。
所以，他拍了拍自己‘女’友的手之後，衝著那個也感覺到有些不對的美‘女’廚師說道：“麻煩請你們經理來一趟吧，我有事找他。”
“有什麼事，您可以跟我說。”原本就對眼前這位顧客很內行的點評有些疑‘惑’，眼瞅著對方要見經理，那美‘女’廚師不由說道。
“你確定？”原本也不想為難這位給人打工的美眉，但人家既然上趕著要這樣秦曉偉也沒辦法。
“確定，如果有什麼服務不到位的地方，或者別的什麼問題，您可以先跟我說，如果解決不了，我才會轉到經理那邊。”美‘女’廚師解釋道。
對於這樣的說法，秦曉偉到是能理解。畢竟做餐飲這行，難免要麵對眾口難調甚至是存心找到碴的顧客與競爭對手。
看著對方那再明顯不過的戒備眼神，他知道自己多半被誤會成了後者。當下，這家夥也懶得再費口舌，而是指著那盤鱈魚說道：
“你們這裏的其它食材用得都是冷凍產品來充當新鮮貨也就算了，可居然用吃了之後會引發腹瀉的油魚來充當鱈魚，這就過份了吧。”
“油魚？引發腹瀉？這位先生，我實在聽不懂你在說什麼，這是鱈魚，一種來自海裏的魚類，不是你所說的什麼油魚，更不會引發腹瀉！”那個美‘女’廚師反駁道。
眼瞅著對方壓根不相信自己的話，秦曉偉拍了拍自己‘女’友的手，示意沒事兒之後，這才聳了聳肩說道：“就因為你不懂，所以我才會讓你去請你們的經理過來。”
眼瞅著事情發展到了這個地步，回想到之前從上麵傳下來，有關最近可能會有同行來找到麻煩的通知，美‘女’廚師遲疑了一下之後，說道：“那請您稍等，我去喊人。”