第263章 決賽風波(5)(1 / 2)

第263章

決賽風‘波’(5)

紅瑪瑙一般的番茄做出的小盞,‘色’澤嬌嫩鮮麗令人驚‘豔’。而內部那浮動著芙蓉蛋‘花’的嫩黃‘色’湯汁,再配上那淡金‘色’的竹蟻蛋,十分的絢麗。

而那道金‘玉’滿堂,雪白‘色’的蜂蛹和金黃‘色’牡丹‘花’一般的金耳配在一起,顏‘色’不但清爽宜人,而且感覺還很富麗堂皇。

在烹熟之後天然野生的金耳散發著一股奇妙的菊香味,與快炒之後蜂胎的淡淡油香‘混’合在一起,構成了美食天堂一般的滋味。

先不去說這兩道菜的味道如何,至少這道菜在賣相還有選材珍貴度上,卻是一點也不遜之前鄭成功的一菜雙味。

在其中一個評委用筷子提起一枚蜂胎時,不看到那原本完整的蜂胎往下一墜,蘭‘花’‘花’刀特有的拉伸作用立時將這枚蜂王蛹變成了一條梭子漁網。

“好厲害的刀功!”這樣的一幕頓時讓那一眾評委們不約而同地開口稱讚了起來。

要說能做出這樣的效果,隻要是刀章功夫過硬的廚師基本上都可以。

可問題是,可以歸可以,但真正‘操’作起來無論如何也沒辦法象秦曉偉這樣,舉重若輕般的極速與利索。

更難能可貴的是,這些蜂胎可不是象那些普通廚師一樣硬是一粒一粒的慢慢劃出來,而是一把拍在案本上同時進行的。

等一眾評委各自提起一粒蜂胎,發現粒粒如一的成了梭子魚網造型時,對於秦曉偉的刀功,他們則是更加的驚歎了起來。

這可不是切‘肉’絲兒,幾層‘肉’片疊在一起隻要簡單的把握好力度以及速度就行了。想要把一把蜂胎同時劃出蘭‘花’刀紋,技術方麵的要求相當的高。

等這些評委一一品嚐過這道金‘玉’滿堂之後,卻並沒有急著開口品評,而是直接開始品嚐起另一道芙蓉凍頂紅‘玉’盞來。

深綠‘色’的茶葉托起瑪瑙紅的番茄,底部被處去的一塊,被當成了盞蓋斜斜地倚在一旁。

當嫩黃汁的湯汁裹著芙蓉蛋‘花’和幾粒竹蟻蛋被送進口中之後,跟之前的連連讚歎不同,這一回一眾評委卻是久久地說不出話來。

他們這邊沒有反應,可把台底下的人給急壞了。畢竟這菜隻能看到吃不到本身就夠讓人猴急的了。

原本現場的觀眾還想聽聽評委們的品評也好過過幹癮,可那幾位光吃不說話,這心裏頓時就被勾得仿佛小貓撓心一般。

要說台下這些觀眾還算好的了,那位美‘女’主持人不但看得到還能聞得到。繚繞在鼻尖令人沉醉的香氣,讓她根本不敢開口。

生怕一開口,這嘴裏快速分泌的口水就會直接噴湧而出,那就太影響形象了。

而最誇張的是一眾評委中,有一個更是在連續幾口品完了那紅‘玉’盞中的美味之後,意猶未盡之下硬是把當成器皿的番茄也給啃嘍。

還別說,隻是下意識的一個舉動居然讓他眼前一亮。等這位悄聲跟身邊的評委說了兩句之後,台下的觀眾頓時就被屏幕上那幕一起啃番茄的舉動給雷的外焦裏嫩。

“我擦,不是吧,連裝菜的器皿都沒放過,這也太扯了吧。”

“切,你懂什麼,就象上道菜一樣,那雪梨‘花’不也是可以配著菜一起吃嗎。”

“那也不至於吃得這麼嗨皮吧,難不成這番茄是新品種?”

“我到是覺得這番茄肯定是被裏麵的湯羹給浸出了味道,所以吃起來肯定別有一番滋味。”

“我勒個去的,不是吧,這口水今天算止不住嘍……”

“……”

一時之間,台下這些議論聲中,頻頻的傳出陣了吞口水的聲音。

而身為親友團的安馨他們也好不到哪裏去,相反因為經常品嚐秦曉偉料理的美食,這兩道菜的‘誘’‘惑’力就更大了。

“哈哈,看到沒,上一回木頭參加比賽時,評委就是這樣的表現,結果就贏了,我看,這回也肯定能贏!”一邊暗吐著口水,趙飛一邊笑道。

隻不過,他明顯口水的流速與吞咽的速度不成正比,所以,說話的時候,這小數點就成了‘毛’‘毛’細雨一般狂吐了出去。

得虧靠著沈星婷的光,他們坐在正是角度最好的前排位置,否則,這一通話說下來,前麵要是坐著人的話,都差不多可以洗頭了,保不準就能打起來。

“小馨,木頭這兩道菜是新創的嗎?怎麼以前都沒看他‘弄’過啊,你們不會背著我們偷吃吧?”眼瞅著事情往發的方向發展,暗鬆了一口氣的沈星婷不由問道。

一雙明媚的大眼睛正在男友與評委那邊來回關注著的安馨,在聽了這話之後,搖頭道:“沒有啊,這兩道菜我也沒吃過,可能是他現場想出來的吧。”

“暈,不是吧,現場想的?看評委的樣子就知道應該很好吃,木頭的廚藝居然這麼牛?”加入這個小團體時間最短的魏小寶同樣邊吞著口水邊說道。