第294章
醬‘肉’包
要說這包子，看著是‘挺’簡單，不外乎包子皮兒和包子餡兒這兩樣。可這東西看著是‘挺’簡約但真正料理起來卻是一點都不簡單。
就拿著包子皮兒來說吧，一般情況下分為死麵皮兒和發麵皮兩大類，而蒸美味目前所培訓的品種全是以後者為主。
而這麵要發到什麼程度才即能保證良好的口味與品相，又可以讓它在個頭足夠大的前提之下，將成本限製在一定的低點可是‘門’學問。
至於包子餡兒就更別說了，隻是如何才能做的美味這確保生意好壞至關重要的這一條，就足以讓很多同行去費盡心思的揣摩配方了。
而蒸美味所提供的九種普通包子和一種灌湯包，卻都各有自己所獨特的真實配方，保證隻要按方料理就能做出滋味上佳的包子餡兒來。
甚至為了避免華夏美食配方中經常會出現的，諸如“少許”“適量”等模糊型重量單位的弊端，所有的配方中的材料都‘精’確到了以克為單位。
這樣一來，隻需要一個電子秤，再加上各種原材料和容器，基本上隻要不是弱智按照方子上的要求就都能將餡料給料理出來，就連包子皮兒也是如此。
在接通楊萬裏的電話時，得知了對方誠懇的認錯之後，本著多條人脈關係多條種，很多事總不好盡麻煩“縣官”的想法，秦曉偉很幹脆的將這事扔全了沈星婷去負責。
當然了，之所以這樣做，除了怕麻煩懶得理會這種喜歡仗勢欺人的腐敗份子之外，更是想著有沈美眉的身份在，不但能讓對方多出點血，同樣也能對方自己體會一把被仗勢欺人的感覺。
隻不過，等他坐在一旁聽著自己的婷姐獅子大開口的將賠償方案說給電話那頭的楊萬裏聽之後，心中也不由為那個姓名很搞的範大隊長默哀起來。
等沈星婷接完電話之後，秦曉偉接過遞回來的手機，笑道：“婷姐，你這也太狠了吧，不過是敲了我一小筆，直接就讓人家拿飯店來賠啊。”
“切，我這還不是為了你出氣，再說了，飯店我又不是光拿不給錢的，反正對方那飯店也快經營不下去了，轉給公司對他們隻有好處沒有壞處。”沈星婷不以為然地說道。
聽著這樣的歪理，秦曉偉很明智的沒有再順著這話題說下去，而是站起身說道：“得，婷姐你辦事我放心，我還是去當好我的老師這個職業吧。”
“暈，不說我還沒想起來，這都幾點了，你怎麼還不去培訓教室耽誤了正事兒小心我扣你工錢”反應過來的沈星婷揮舞著拳頭道。
“呃……”看了看時間發現確實有些遲到了，秦曉偉當即丟下一句：“婷姐，我可指望這工錢過年呢，你可得手下留情啊。”然後一溜煙的就跑了。
而坐在自己辦公桌前老板椅上的沈星婷，看著那離去的身影，想到了某些事兒的她，這臉上不由浮現出一種很古怪的表情出來。
隨著辦公室的大‘門’自動關上，那句“算了，人家的‘私’事還是讓他自己去處理吧。”的低聲細語也被完全阻擋在了屋內。
當穿著全身廚師服的秦曉偉從六樓趕到五樓時，一路上盡忙著回應N多的員工們的招呼聲了。而那一雙雙亮晃晃的眼神讓他多少有些不自在的感覺。
等他趕到電梯處時，卻現在孫海濤已經等在了那邊。
“咦？孫大助理，你這是……”秦曉偉問道。
“秦總，我是沈總委派給你充當助手的，專‘門’負責加盟培訓的事宜。”看著眼前橫刀奪愛的人，心裏泛苦的孫海濤麵無表情地說道。
要說當初在聽到自己被安排專‘門’負責蒸美味的加盟培訓事宜時，他就鬱悶的可以。可惜的是，工作就是工作，這家夥隻能捏著鼻子認了。
而聽了這話的秦曉偉，雖然很不爽對方的態度，可一想到自己抱得美人歸時，當下很大度的直接將那張白板臉給忽略（是暗爽吧）了。
很快，一路無話的兩人就來到了位於五樓的培訓教室裏，而此時，裏麵那一張張不鏽鋼的案台前已經坐滿了參加這次培訓的加盟商。
放眼看去，有男有‘女’、有老有少，最誇張的是，秦曉偉居然還在裏麵看到了幾個明顯超過六十歲，不家不足二十歲的存在。
當下就他就衝著一旁暫時充當自己助理的孫海濤說道：“不是吧，怎麼還有老人和小孩？別跟我說他們也是來學技術的。”
“秦總，培訓的要求我們一開始就說明了，可問題是這次的加盟商很多都是家庭經營模式，有這些人存在也不足為奇。”孫海濤很盡職的解釋道。
知道這事兒壓根不是自己能管和想管的秦曉偉，在聽了這番話之後隻得聳了聳肩，然後走到演示時所用的案台前開口說道：
“大家好，我姓秦，叫秦曉偉，是這一次向大家傳授蒸美味九種主打包子和一種高檔包子培訓講師，希望這幾天的課程我們能相處的很愉快。”
一邊說著這來自於事先準備好的講稿，他還一邊不忘按照事先專業人士的提點，用眼神一一與台下的那些男男‘女’‘女’、老老少少的學員注視了一番。
而台下那些學員們自打秦曉偉進來之後，就很自覺地停住了原本跟其它學員之間的溝通。所以，這番話一字不漏的被他們聽在了耳中。
要說這回有關蒸美味的加盟，為了打好第一炮‘迷’迭香總部這邊可是‘花’了不少的心思，除去以自身的配送點為樣板之外，還大肆宣傳了一下。
而秦曉偉這個形象代言人的身份，也借著美食比賽冠軍的機會被適當的美化了一下。
所以，在看到他出現時，台下的學員們不但沒有類似“嘴上**辦事不牢”的感覺，相反能有個美食大賽的冠軍給自己當老師，大家夥都是相當的高興。
當然了，除了‘迷’迭香總部營造出來的這個身份之外，這些學員們更多的則是對這幾天跟著送貨車，親眼、親口所嚐的蒸美味包子大賣的情況極有信心。