第328章 一根麵
等麵擺在了錢萬成的麵前，就見這一碗刀削麵，品相晶瑩透亮，配菜點綴的恰到好處不說，碗裏的麵條一根根的粗細居然幾乎一樣。
麵細嫩光滑，淨白如‘玉’，絞纏沉浮於其中。而麵湯的‘色’澤更是有種明‘豔’動人的視覺衝擊，還未動筷，卻已經是讓人不由食指大動起來。
家鄉的美食擺在麵前，錢老萬自然是大喜過望，‘弄’了半碟子的陳醋還有半碟子的油潑辣子，當下也顧不上其它評審，希拉呼嚕就先來了一大口。
那糅合了濃濃鄉情的美妙滋味，頓時讓他將一個好字憋在喉嚨裏，這一口下去根本就止不住筷子的撥動，一碗麵隻是幾下子功夫，連湯帶水就見了碗底。
喝幹最後一口麵湯，錢萬成的腦‘門’上不由已經是冒出了一層的細汗。當下把嘴一抹，滿意得打了個飽嗝，然後才豎了根大拇指讚道：“好絕等美味”
而一旁的趙誌誠在眼瞅著自己這位老友明顯讓人覺得有叛變之嫌的行為時，這心裏卻是絲毫沒有興趣哪怕是一絲的埋怨。
當下將自己麵前的碗端了起來，輕輕撥了半碗的麵條到對方的碗裏。然後也不說話，隻是輕輕拍拍自己老友的肩膀。
“嘿嘿……”相‘交’這麼多年，錢萬成自然知道自己這個老友的心意，當下也沒有客氣，嘿笑兩聲就將自己的麵碗又端了起來。
隻是這一次，他卻沒象這前那樣囫圇猛吃，而是細嚼慢咽地品味起來。吃一筷子麵、喝一口麵湯，口腔裏的美妙滋味讓這位不禁連聲讚道：
“好這麵好這麵真得很好不但做得地道，而且這滋味甚至還要來得更美味，即便是在老家那邊也沒有吃過這麼好的麵，今天真是來對嘍“
與一旁完全沉得住氣，隻是臉帶笑容坐在一旁觀看著這場比賽的楊萬裏與蔣‘精’忠不同，這來自自己一方的讚美讓韋嘉這心裏不由咯噔一下‘亂’了起來。
當然了，她到並不是在暗怪錢萬成胳膊肘往外拐上趕著去讚美那“敵對勢力”，呃……確切得說，這心裏多少還是有些小疙瘩的。
隻是韋嘉更是知道，能讓自己人都讚不絕口，對方這位廚師的手藝那自然是沒得話說。而旁邊秦曉偉那依舊還在不緊不慢料理著的動作難免讓人心急。
因為“雙@修”的作用，對旁人的情緒‘波’動越發敏感的安馨，悄悄拉過對方的手拍了拍，然後遞了個稍安勿躁的眼神。
“呼……”也知道比賽不到正式結束，誰笑到最後、誰笑得最好，眼下做決定還太早，所以韋嘉這才長啥了一口氣，回給了安美眉一個“我沒事”的眼神。
而趙誌誠將自己的麵分了一半給老友之後，這才挑起碗中的一根麵條細細地看了起來。
不得不承認，這麵的刀工確實非常驚人。要知道這刀削麵真正要削製起來，那可是得用專‘門’對應這‘門’手藝的特製彎刀。
而眼前這些麵條，一根根卻全是十五公分左右的長短，兩三毫米的厚度，邊緣處刀痕宛然，就好似一個模子裏鑄造出來的一般。
而那麵湯的‘色’澤更是清亮甘醇，紅潤濃香，令人愉悅的形、‘色’、香這三項，隻是光看就已經讓趙誌誠悠然而生一種驚‘豔’的感覺。
等他拿起筷子夾起麵條送到嘴邊，隨著飄然而起的水氣，那繚繞在鼻尖的‘誘’‘惑’更是重了三分。
等這麵剛一入口，那突然而至的味道刹那間從舌尖溢滿整個口腔，如同飲了一口甘醇的美酒，居然有種說不出的暢快感。
隨著‘玉’罷不能動作，碗裏的麵條啪啦一下在筷子上打了個轉，趙誌誠吸溜一口便滑進嘴中，一口咬下，那刀削麵所獨有的香、韌、彈牙還有筋道爽滑的感覺相當得飽滿豐富。
甚至在咀嚼的時候，在麵條斷與不斷之間，恰到好處的口感雖然隻有短短得一瞬間，卻能給人一種征服的快感。
輕輕吸啜了一口麵湯，趙誌誠就感到一種分外奇妙的清香氣息在嘴裏四溢開來，從酸甜適口的調和中隱隱升起。
那特調的土‘雞’高湯裏應還有些特別東西，可惜的是一時之間他哪裏分得清楚，細細品味一番之後，當下不由暗歎道：“這麵好，湯也‘棒’，小木頭可是危險嘍。”
想完，這位業餘級的評審當下問道：“鄭小師傅，不知道你在這高湯裏添了些什麼，短短的時間這味道如何能變得如此奇妙？”
麵對這樣的詢問，鄭成功並沒有保留，而是解釋道：“其實也沒什麼特別的東西，隻是扔了付豬大骨進去，然後看到有合適
的
“沒什麼稀奇玩意兒，我撿了付豬大骨扔進去，看還有新鮮的鰈魚也就順手加了一些，這兩樣連同這裏準備的‘雞’湯一同清燉，味道自然會好些。”
雖然這話聽著確實沒有什麼複雜的地方，可是這份對食材物‘性’的理解，卻讓趙誌誠不由再次暗歎一聲，將不知不覺中已經清潔溜溜的碗筷放好，沉默了起來。