第354章
蓋飯的美味
如果說原味拉麵的出現，任賢齊與夏晴還沒反應過來的話，當四種用不同的材料烹製的蓋飯被端上來之後，他們二人才恍然大悟今天的晚餐遠不止犒勞這麼簡單。
蓋飯這種食物，其實在華夏這邊很常見。一般都是將菜炒好之後，直接往裝有米飯的盤子上一澆，根本不同的烹飪手法，有叫蓋澆飯，也有叫燴飯的。
而在東瀛這邊，蓋飯卻有一個獨特的稱謂，叫做井。
比如這剛端上來的四種蓋飯，以烤鰻魚為主材的叫鰻魚井，用牛排為菜的則叫牛排井，其外還有鮪魚井以及炸豬排井。
至於用象青椒牛‘肉’和魚香‘肉’絲這兩種華夏烹飪手法料理的菜式，在東瀛這邊則統一被稱為中華井，也就是華夏蓋飯的意思。
別看這蓋飯在華夏那邊實在是提不上筷子的一種簡餐快餐，但在東瀛這邊，卻是將這種料理手法給好好的發展了起來。
就拿當初秦曉偉剛擺燒烤攤時，那次去趙誌誠家裏效仿著從某個東瀛美食節目裏做的鰻魚井來說，不但可以一飯三吃，而且對於器皿與配菜、湯的搭配也很是講究。
而之所以這次秦曉偉在‘弄’了個原味拉麵之後，又搞了這四種蓋飯出來，其實正是因為他剛開的這家得味樓，雖然還有些別的吃食，所主打的內容就是拉麵與蓋飯。
可能客官看到這裏會覺得，不過是拉麵和改良的蓋澆飯罷了，就用這兩樣做為招牌，會不會太過兒戲或者說這店的檔次開得也忒小家子氣點了吧。
其實不然……
東瀛料理之所以發展的方向一直是偏重於器皿與‘精’細，主要還是因為這裏的物資一直以來都很稀缺。
別的不說，就拿鰻魚來講吧，除了魚‘肉’之外，魚肚、魚肝甚至是其它一般華夏人根本不吃的內髒，都會拿來用做料理的食材。
也正是因為這種飲食的傳統，東瀛人對食物有種發自內心的偏愛。所以，即使是食物做的再難吃，人家也會以有特‘色’、有深度等等之類中‘性’詞兒來讚美一番。
而拉麵與蓋飯這兩種食物，雖然看著是簡單，甚至對於華夏人來說可以算得上是簡陋，但在這邊，卻是東瀛人上至高官顯赫下至平民百姓都為之喜愛的美食。
所以，打算以東瀛這邊的美食來彰顯華夏廚藝的秦曉偉，這才會選擇這兩樣做為得味樓的招牌，為得就是起到在賺東瀛人鈔票的基礎上還能打打臉來爽爽了。
你想想，等哪一天華夏人經營的得味樓，卻成了東瀛餐飲界的一塊招牌時，那種超爽的滋味可不止是每天光數錢所以相提並論的。
看著飯桌上那四份食材與烹飪手法各不相同，並且也不同於原味拉麵含而不‘露’，相反是異香撲鼻的蓋飯時，不光是夏晴與任賢齊苦惱地難以選擇，就連早被男友養刁了嘴的安馨也是如此。
“咦？怎麼都光看不動手啊？嗬嗬……難不成剛剛那份原味拉麵就把你們喂飽了？我就說讓你們留點肚子，這下好了吧。”看著眾人表情的秦曉偉笑道。
“不會不會，老板，我們隻是不知道怎麼選好了，就剛剛那麼點拉麵，怎麼可能會吃不下啊。”一旁的任賢齊連忙擺著手說道。
“就是啊，剛剛我們還在抱怨老板你料理的原味拉麵太少了，結果現在一看，果然是太英名了。”一邊翕動著瓊鼻狂嗅著繚繞在麵前的陣陣香氣，夏晴小拍馬屁道。
聽了這話的秦曉偉一邊擦著手一邊笑道：“放心吧，真正營業時這拉麵的份量自然不會那麼少，至於這蓋飯嗎，你們還是別選了，每人分點不就成嘍。”
“咦？就是唉，我怎麼沒想到。”
一時鑽了牛角尖被男友這話給提配的安馨，當即小手一揮，沒多會兒的功夫四種風格各異的蓋飯很快就被平均地分成了四份。
“不是吧，怎麼就三份？我的呢？”看著眼前的三人很快就把蓋飯給分好了，突然發現這份數不對的秦曉偉頓時不幹了。
“拜托，老板唉，俗話說得好，鹹三口淡三口，不鹹不淡又三口，你自己就是大廚，還怕沒得吃嗎？”有些急不可待準備開動的夏晴說道。
“就是就是，老板你自己就是大廚唉，還不是想吃多少就吃多少，哪象我們如果不趁著你在的時候多吃點，等你不在了那不慘了。”一旁的任賢齊也附和道。
“我勒個去的啥叫我不在了？”被這話中的歧義給‘弄’得哭笑不得的秦曉偉，當下搖了搖頭一臉悲傷地說道：“我老板當的可真失投敗，得，說不過你們，我自己再‘弄’點兒吃的去。”
轉身往廚房裏趕的秦曉偉，臨離開時還不忘暗暗給‘女’友飛了一個滿是笑意的眼神過去。然後這才一臉無奈地聳了聳肩閃了人。
“小馨，老板他不會生我們的氣了吧？”雖然很想快一點嚐嚐這些蓋飯的滋味，但怕玩笑開過了的夏晴還是有些擔心地問道。
而看到一旁也是同樣表情的任賢齊，收到男友眼神示意的安馨笑著說道：“嘻嘻……你們別理他，木頭這是跟你們開玩笑呢。”
“他這個家夥平日裏就是這樣，隻要不是觸及底線，不管是跟長輩還是手下的員工，都喜歡沒大沒小的。你們啊，以後習慣了就好。”
“哦？原來是這樣啊，我還以為老板他真生氣了呢，可把我嚇壞了。”聽了這話之後，夏晴不由吐了吐香舌拍著高聳的**說道。
而剛剛話說出去之後就後悔了的任賢齊，更是暗鬆了一口氣。畢竟雖然隻是玩笑，但這年頭忌諱這類話的人可是比比皆是。
當然了，安馨剛剛的那番話到也不隻是安慰，其中所帶有一些敲打的含義，夏晴與任賢齊這兩人自然也是聽得心知肚明。
“好啦好啦，別瞎想了，他一個大廚師還怕沒有自己吃的東西。來來來，趕緊趁熱嚐嚐，等一下吃完了記得發表一下意見與建議。”把分好的蓋飯往身旁二人麵前一推，安馨笑著招呼道。
美食當前的任賢齊與夏晴，自然也不會客氣。考慮到這飯吃完可是要發展意見的，於是就端起各自最迫切想吃到的蓋飯細細品嚐了起來。
身為‘女’‘性’的夏晴，首先品嚐的是用東瀛這邊一大特‘色’食材鮪魚所做的鮪魚井。