第二章 采購(1 / 2)

過了一個月,文靈犀也理清了自己的身份背景,身體也恢複的完好了。她今年十六歲,剛上高一,還沒開學就因為出了事故沒去報名。

除了父母,文靈犀的爺爺奶奶健在,還有一個叔叔,文家是當地著名的企業,她也算是名門千金。但那個叔叔卻因為貪婪成性好吃懶做,敗光了手上的錢,隻靠家裏的救濟活著。叔叔也有一個女兒,和她相仿,在同一所中學上高中。

休養了一個月,文靈犀決定去上學了,她前世學習的烹飪,很珍惜這次能重新回校園讀書的機會。

去學校的前一天晚上,文靈犀決定大展身手,做一頓美餐犒勞下父母。

家裏沒有傭人,都是林清靜親自做家務煮飯,但是她的手藝在文靈犀看來,簡直是慘不忍睹。吃了一個月,她也有點受不了,這也是要親自下廚的原因之一。

和林清靜一起逛超市,林清靜到果蔬區去挑選蔬菜,文靈犀扯了扯她的衣擺,並不往前走。

“怎麼了寶貝?”林清靜回頭看她。

文靈犀咳嗽兩聲,略有些尷尬的說:“媽,這裏的菜都不新鮮,我們還是去菜市場吧。”

“菜市場啊。”林清靜有些為難,那裏亂糟糟的,三六九等人全都摻雜其中,做全職太太這麼多年,她一直都是在超市直接買菜的。

“走嘛……”文靈犀靈機一動,試著撒嬌,林清靜果然就立即答應了。

文家的司機在超市外,兩人坐車到了就近的菜市場,一到這裏,文靈犀便覺得親切感提升了許多。

她做大廚時,為了督促采購部的人也親自跟隨到菜市場,每天淩晨三天就要去采購,爭取將當天最新鮮的菜獻給顧客。菜市場每天從淩晨開始,就熙熙攘攘,到處都是顧主和店主,為了批發菜價爭論不休。

現在還是上午,菜市場的菜還算新鮮,文靈犀挽著林清靜的手臂,踏入菜市場。

“哎喲,什麼味!”一進來,林清靜就嫌棄的捂住了鼻子。

文靈犀卻直接瞥見第一個攤位上擺的青菜,她拿起一棵生菜,笑著對林清靜晃晃:“媽,你看,是不是連生菜都新鮮很多?”

林清靜不由得點點頭,超市裏的生菜蔫蔫的,看著就很不好吃,哪像這裏的,水靈翠綠,幾乎能掐出水來。

把生菜放下,文靈犀並沒急著買,而是挽著林清靜邊走邊說。

“其實挑菜也有小訣竅的,首先就是看外觀,色澤純正鮮亮的,大小長短粗細適宜,軟硬適中,葉子舒展嫩綠,水分充足等等,還要聞聞是否有怪味道,掂一掂看看手感如何。”

“比如蘿卜。”她信手拿起旁邊的一棵蘿卜,道,“蘿卜的肉比較細嫩,水分也足,所以比較密實,掂著手感較重的更好些,當然外形也很重要,個頭不要太大,太小也不好,這個蘿卜長的太醜了。”

“還有番茄。”她又拿起一個西紅柿向林清靜比劃著,“粉色均勻的番茄最好,偏土黃色也好,是自然成熟的,現在激素太多了,影響口感不說,對身體也不好。”

攤位小販不滿了,插話道:“小妹妹,看你說的頭頭是道的,那你說我家的菜怎麼樣?都還不錯吧。”

文靈犀掃過攤位,點點頭:“嗯基本不錯。”

“那你要買點什麼?”小販立即揚起了一張笑臉。

文靈犀搖搖頭,又拿起一捆空心菜,細細嗅了嗅,道:“農藥噴的太多了,老板,你們為了防蟲蛀,也不能把農藥當不要錢似的噴啊。而且你的菜灑了水,看起來新鮮,其實已經有些蔫了。”

小販的笑臉立即拉了下來。

文靈犀不管他,拉著林清靜走向別處。

林清靜詫異的打量著靈犀,女兒這一個月來,沒了往日的任性驕縱,多了絲沉穩,仿佛一夜之間就成長了起來。今天靈犀的表現更是讓她刮目相看:“寶貝兒,你怎麼知道這麼多買菜的知識?”

靈犀一怔,淺淺的笑起來:“都是從網上看來的,我也是現學現賣嘛!”

母女兩人有說有笑的在菜市場轉了一圈,靈犀挑了幾樣新鮮的蔬菜,又到肉類攤位上買了些新鮮的牛羊肉。