溫久並不知道克裏斯那邊發生的事情，隻看見他又是第一個進入直播間的觀眾。
於是她眉眼彎彎地打了個招呼。
“歡迎「克裏斯要吃五碗」進入直播間，又見麵啦~”
【「克裏斯要吃五碗」:發財姐，我做那個椿芽炒蛋為什麼會起火啊?】
溫久正在處理著剩下的多刺魚，她看了一眼彈幕道:“做飯是這樣的，稍不注意做什麼都有可能起火。”
不過她又想了一下，這個叫「克裏斯要吃五碗」的人既然這樣發問，那應該是自己私下嚐試了做椿芽炒蛋。
“一般來說，一人份的椿芽炒蛋隻需少部分椿芽加兩個雞蛋就足夠了。”溫久邊說還邊伸出手指比劃了一下，“把椿芽碎和雞蛋液混合後，下鍋炒到雞蛋液凝固呈金黃色就能出鍋了。”
【「南瓜大瓜南」:嗚嗚嗚發財姐，我做椿芽炒蛋失敗了!】
她正說著椿芽炒蛋的做法呢，就看見又一個中午看過直播的觀眾發了彈幕。
倒是沒想到這些觀眾私下都會嚐試做飯，溫久在心裏想著，後麵做一些簡單的菜肴時可以詳細講解一下步驟。
【「克裏斯要吃五碗」:前麵的是同道中人啊，我也失敗了...還差點引起火災。】
接著，這兩位同樣做飯失敗的黑暗料理小能手就交流起了自己的做飯經驗。
溫久不時地看看彈幕，但手上動作絲毫不慢。手起刀落間，就把一條多刺魚處理的幹幹淨淨。
【「叮當20」:話說回來，發財姐為什麼要這樣處理多刺魚呢?我還是第一次看見有人這樣做魚的。】
又是一個熟悉的觀眾，溫久拿起一條還未進行處理的多刺魚耐心講解。
“魚的腮和內髒並非人類食用的有營養部分，且魚鰓是魚呼吸濾水的通道，極易沾染來自外界的細菌，會有大量汙血和黏液。(1)”
“內髒一般會殘留很多髒東西，魚一旦死亡就會加速細菌繁殖，所以我們在處理魚時需要去掉腮和內髒。”
她一邊說一邊緩慢地給大家展示著如何去腮和把內髒摘除幹淨。
“接下來我們再把魚鱗掛掉，帶著魚鱗熬煮的魚湯會影響部分味道和口感，這一步是為了吃起來口感更好。”
終於將魚處理完成後，溫久又把多刺魚再次清洗了一遍。
【「猴子大哥」:晚上還是做魚湯水餃嗎?】
“今晚做魚湯麵條。”溫久回答著把剩下幾條魚快速處理完。
【「萬舟」:恕我直言，主播做菜怎麼花裏胡哨的?】
【「芭娜娜」:從美食區論壇來的小夥伴有沒有，主播真的和帖子說的一樣厲害嗎?】
“也沒有很花裏胡哨吧。”溫久開始熱鍋燒油，她覺得自己現在做的菜肴都很簡單啊，又沒有做個龍鳳呈祥、文思豆腐什麼的。
【「克裏斯要吃五碗」:我是發帖的樓主，發財姐做飯真的超級香!你們繼續看就知道了!】
因著克裏斯發帖的一小波熱度，溫久直播間的觀眾從中午的十幾個人，頓時上漲到了近百。
人變多了，自然會有些不和諧的聲音。
【「萬舟」:前麵的不會是主播請來的水軍吧，多刺魚明明就是洗幹淨後直接水煮，現在用油鍋炸純粹是在浪費食材。】
【「我好餓餓」:之前也有人試過油炸多刺魚啊，味道還湊合吧，就是不知道這個主播做出來怎麼樣。】
其實溫久也搞不明白，好像這裏大部分人做飯的方式就是水煮。不管是什麼食材，燒一鍋熱水丟進去煮就完事兒了。
不過她沒有理會這些人的質問，畢竟費勁兒解釋不如讓他們聞到香味來的更能說服人。
“現在油已經燒熱了，先把多刺魚放進去煎至金黃。”