“這個酒樓本王妃也占了幾成,自然不會看著你酒樓生意不好。”
“那就太好了。”祁蒙用力點了點頭,連忙將筆墨紙硯送到她的麵前。
季疏影卻將東西往他麵前推了一下,“今天就不要這些東西,我親自給你做一個示範。”
祁蒙像是發現了新大陸,“你還會下廚?”
“看看不就知道了!”季疏影勾起嘴角,眉眼帶著自信和讓人炫目的淺笑。
祁蒙驚訝地看著季疏影,還沒有回過神,季疏影已經起身離開了廂房,他忙不迭跟了過去,就看見她直接往後廚的方向走了過去。
後廚的人都沒有見過季疏影,不過京中的百姓都聽過季疏影這個名字,都知道她是季家庶女,攝政王妃。
所以,當祁蒙向眾人介紹季疏影的時候,大家當即下跪行禮。
“好了,各位不用多禮,起來吧!”
季疏影長著一張討喜的臉,加上這段時間為百姓做的那些事情和沒有一點王妃的架子,很快就讓後廚的人喜歡上她。
“王妃,需要準備什麼,您說,我馬上準備。”祁蒙瞟了眼旁邊的掌勺師傅。師傅立即會意,來到備菜的地方。
“不用了,我就看看你們用的香料。”季疏影搖了搖頭,今天她並不打算準備新的菜式,隔壁酒樓剛剛推出新菜,若是他們酒樓也推出新菜,爭搶的意思過於明顯。
在場的所有人,也不知道王妃是想幹什麼,不過見她提出要看香料,於是也沒有多想,便帶著她來到擺放香料的地方。
各種各樣的香料擺在一個架子上麵,這些都是原材料,並沒有研磨成粉。
季疏影一樣一樣的東西都看了一眼後,才將目光落在掌勺師傅臉上。
“師傅,這些香料,你們平日裏都是如何添加在菜品裏麵?”
如果沒有記錯的話,在這裏還沒有十三香這種東西,但是十三香的原材料,還是十分全麵的。
若是將這些研成粉末,放入菜品之中,味道定然很好。
“回稟王妃,這些香料咱們一般都是用來熬製高湯,並沒有添加到菜品之中。”掌勺師傅亦步亦趨地跟在季疏影身後,弓著身體,言語間皆是恭敬。
季疏影點了下頭,酒樓的菜她也嚐了不少,確實沒有嚐到香料的味道。
“這樣,你們先將這些東西準備好。”季疏影隨手點了十來樣香料,然後又點了一些牛肉,豬肉,還有雞肉。
“你們把這些香料都磨成粉末,備好然後送過來,我自有用處。”
“好的。”掌勺師傅連連點頭,拿著香料親自去處理。
他雖然不認識幾個字,但是也明白一些道理,這個顯然是配方,若是知道的人太多,一定會引起不必要的誤會。
季疏影將這些香料混合在一起,又特意讓祁蒙去研磨了另一種,十三種香料混合在一起的瞬間,香氣登時傳遍了整個廚房。
“王妃,這是什麼?好香啊!”祁蒙眼睛閃爍著亮光,似乎在這個東西裏麵看到了商機。