“我要做現成的,這樣就不用給他們介紹,說白了,就是現做現賣,讓大家看著我是怎麼做的,耳聽為虛,眼見為實,這樣自然就不會有那麼多人問問題。”
雲永青和羅婉慧相互看了一眼,覺得這倒是個不錯的辦法,可雲家鋪子裏麵,光是貨架就已經擺放的滿滿的,雲小棉想要現場做小糕點,那肯定是行不通的。
也想解決這個問題,隻能另外租一間鋪子。
三個人想到了一塊兒,雲小棉開口問道:“爹娘,你們說,我在京城開一家甜點店怎麼樣?”
想到雲小棉先前說的那些,雲永青首先讚同,“我支持你,有今天的銷售量在這裏擺著,我相信,甜品店開了以後,客流量不會少。”
雲小棉剛想著複合,羅婉慧卻走到雲小棉的身邊,一臉擔憂的說:“閨女,不是娘給你潑冷水,你要親自做甜品,這是好事,可這也非常辛苦,你可想好啊!”
雲小棉抬起頭,一點認真的點了點頭:“娘,我想做甜品也不是一天兩天了,這一次,跟著賀傾城去那個甜品鋪子,帶回來的芝麻片,你不也嚐了嗎,雖然是老師傅老手藝,可我還是覺得甜品在這裏很有市場。”
“話是這麼說,可這做吃的不比百貨店還有衣服,百貨店裏的東西,缺貨咱可以補上,衣服就算壓貨,也沒問題,吃的東西可是很講究的,原料要講究新鮮,還不能剩,這可注定是一件起早貪黑的事兒。”
雲小棉知道羅婉慧這樣說是心疼自己,心中又是一陣感動。
有句話怎麼說來著,生意做遍,不如開個飯店,自己要做的雖然不是飯店,可也夠上了餐飲的邊兒,雲小棉對自己還是很有信心的。
自己這麼大的人了,這點苦都吃不了,以後還做什麼大事兒!
從心裏開導自己一番以後,雲小棉再次把心裏的想法說了出來,這一次,羅婉慧並沒有說什麼,加上有了雲永青的支持,這件事情就這麼定下來了。
接下來的幾天,鋪子裏不忙的時候,雲小棉就出去看地段,最後選擇的地方,就在雲家鋪子旁邊。
“選來選去,還不是在自己的眼皮子底下,早知道會是這樣的結果,我就不用費這麼大力氣了,”雲小棉對著雲永青笑了笑,“兩個鋪子離得近了也好,不忙的時候我還能兼顧兩邊的生意。”
為了不讓羅婉慧又說出怕累壞自己的話來,雲小棉緊接著又說:“你們放心,我不會把自己累壞的,咱們這甜點小鋪,跟其他人的可不一樣,所有原料都可以從超市裏拿出來,就擺放一下的事兒,輕鬆著呢!”
就拿水果小蛋糕來說,奶油是現成的,蛋糕坯是現成的,自己要做的,無非就是把水果洗幹淨,切成小塊,認認真真的擺上。
那些糕點鋪子的大師傅,知道自己輕鬆成這樣,非得氣死不可!