拿上了炒出來的幾斤茶葉，長孫無忌先給陸修來指點炒出來的茶葉情況。
“陳觀主，按照你所給的方法，老夫將茶葉炒了出來，老夫帶了一些來給你品嚐。”長孫無忌道。
“哦？無忌，茶葉炒出來了嗎？”一旁的李二，也很是好奇。
“是的，陛下。”廢了好大一番功夫，花費一千多貫的資金，長孫無忌才找到了茶源。
“你泡一壺喝喝看好不好喝。”從烘幹的茶葉看，陳玄分辨不出是什麼品種。
“老夫曉得。”在煮開的熱水裏，長孫無忌放了十幾片的茶葉。
滾燙的熱水，茶葉吸收水分後伸展成為了碧綠色的葉子，仿佛回到了春天剛摘下來的時候。滾燙的熱氣裏，伴隨著是一陣陣的茶香。
“好茶。”單從茶香來看，它的品質絕對是不錯的一種茶葉。
陳玄開始品嚐，跟龍井一樣屬於綠茶。
“咦，原來是信陽毛尖。”
他能夠品嚐出來，是後世也十分出名的信陽毛尖。雖然不及雨前龍井的品質，但也不是差距很大，屬於華夏十大名茶。
信陽種茶曆史悠久，茶樹原產地在我國西南雲、貴、川一帶。茶沿著河流山川向外傳播，沿川陝大道進入陝西，向東順長江而下，向東南各省發展。茶的傳播與政治、經濟、文化、交通、氣候密切相關。東周時期，我國的政治經濟中心在河南。當時，茶在河南傳播，並在具有生態優勢的信陽一帶生根發展。
唐朝時期，信陽已成為著名的“淮南茶區”，所產茶葉品質上乘，列為貢品。1987年，考古學家在信陽固始縣出土的古墓中發掘有茶葉，考證距今已有2300多年。公元760—780年間，茶聖陸羽編寫的世界第一部茶書《茶經》，把全國盛產茶葉的13個省43個州郡，劃分為八大茶區，信陽歸淮南茶區。北宋時節蘇東坡謂：“淮南茶信陽第一。”西南山農家種茶者多本山茶，色味香俱美，品不在浙閩以下。
“原來是叫信陽毛尖嗎。”
“真虧無忌你能炒出來，比陳觀主拿出的雨前龍井是差了一截，但也算不錯了。”李二輕讚道。
“嗬嗬，陛下有所不知，臣是將所有商賈茶葉收了上來，挑選的是品質最好的茶葉，所以炒出來的茶葉香味才那麼濃鬱。”長孫無忌道。
“嗯，除了信陽毛尖，你可派人搜集其他茶葉，或許能找到比雨前龍井品質要好的茶葉。”陳玄道。
雨前龍井是頂尖茶葉不假，但在古代，許多茶種尚未挖掘出來，植物生態沒有被破壞，很多現代沒有的植物在地阿湯沒有滅絕，大有可為。
“比雨前龍井都要好的茶葉？”長孫無忌一愣，轉而是答應了下來，“等老夫找來了，再讓陳觀主嚐嚐。”
…………
而程咬金也是很精賊，居然跟風在自家家具店的隔壁，開了一家簡陋的茶館，利用醉仙樓和泡茶兩者的流量來吸引顧客。
雖然泡茶被長安的大部分百姓圈子所認知了解，包括很多來京的商賈。