三天後的中午。錢胖子（張牛自己取的）和兩位酒樓老板再次開著車到來，還從後備車上拿出許多東西。提到張牛屋裏。睡在門口的“金剛”這次倒沒欺負錢胖子，隻是不滿的哼哼叫。
張牛倒是有點意外，原以為他們最少也要再過上幾天才會來！沒想到才過三天就來了，還提了不少東西給他。偷偷瞄了眼送來的東西，發現還不錯。屋裏窄小，所以就拿出幾張小木椅放到前院，讓他們坐。還到屋裏拿出早上用粗沙炒的板栗。
剛炒好沒多久的板栗外殼特別容易剝落，炒之前每個板栗上麵都用菜刀打橫砍下。淺淺的一道痕跡。等炒開後。那倒痕跡就會自動裂開。露出裏麵淺黃色的板栗肉。這樣吃板栗就省下剝外殼的麻煩。也隻能在當天才容易剝。隔天就會變硬，所以也就頭天炒出的板栗最好吃。
剛端上來的板栗還帶有一股淡淡的清香。天天吃山珍海味的他們來說。板栗不同於別的美味，多吃板栗可以建脾補肝。身狀骨的功效。對於經常喝酒的他們來說算得上好貨。板栗剛出時候，用家裏的大鐵鍋，粗沙炒板栗還是不錯的選擇。
張牛手裏剝著板栗殼。向正在吃著板栗的他們問道“前幾天買去的大白鴨味道不錯吧！沒騙你吧！
吃著板栗的周老板，有點模糊不清的回答道“恩，做出的大白鴨味道實在是棒，燒出的鴨肉非常的酥脆。輕輕一咬。就能撕下肉絲。頭幾隻鴨就得到酒樓裏顧客一致叫好”
“那你們這次來不會又準備買點回去吧！現在剩下鴨子也不多。你們三天的功夫不會把大白鴨都賣光了吧！
王老板回答道。“沒呢。怎麼會呢。我們是特意過來下。希望你能以後把這開心小築的大白鴨都統一賣給我們，價格可以再提高點。隻希望不要賣給別人。
張牛稍微一想就知道。肯定是自己的大白鴨受到食客的歡迎。逐漸有往招牌菜方向的跡象。但又怕別的酒家知道後這找到他這。現在消息對有錢人來說都可以花錢買到。別說小小的大白鴨。就是連某女大明星晚上穿什麼褲褲。都可以買得到。
“這事嘛，好說。誰會跟錢過不去呢，笑了笑又接口說道。“不過每個月也隻能賣你一定的數量的大白鴨。你們應該清楚吧！
兩位老板相視一笑，都明白話裏的意思。物已稀為貴。
旁邊的的錢胖子插口說道“你這地方不錯。不準備種點花草什麼的嗎？聽說現在很多種花草的老板都發財了。”
聽這話張牛倒是一棱。感覺這話正對他胃口。自己以前是想搞點花草種種。後來忙別點的事又忘在腦後。
“這事以前想過。但是不知道種些啥比較好。你們眼光好，幫忙看看。種啥好呢。”張牛無耐的說道。
剛為談好事情而高興的王老板說道“這話就問對人了。我就有個朋友是搞這些的。也是搞承包的，前段時間才剛去過他哪呢。”
張牛有些著急的問道“那你朋友現在都在搞啥啊，成本太大的就別說了。”
王老板很爽快的說道。“他那現在和你模式差不多。不過前段時間，搞了批山茶花。佛手。來種植，聽他說效益不錯。特別合適你這樣的地方”