第四十八章 抽土爽麵和黃溜子(1 / 2)

在村民來過之後,村裏麵的小路上多出不少小鴨子。黃色的絨毛上麵都用自家備用的紅粉把翅膀上都塗上顏色,這樣就不會和別家的混合的。更有的一些在鴨脖子上綁上小紅繩子。

兩位酒樓老板過來把上次剩下的一百多隻的鴨子都買走,說是國慶人太多。張牛隻是笑笑。對他們的小主意一清兩楚不就是趁放假多撈上筆嗎。而張牛也提高了價格。算是國慶的回報吧,順便還詢問他們村裏養的大苯鴨收不。兩位老板在旁邊一陣商量後說是可以收購,山村出的鴨味道也好,價格就是低點,等啥時候能出貨再打電話。

看著塘裏少了不少鴨。這次張牛準備多養上點,算下時間離年低也就兩個多月,再養上一批剛能過上個大年。山村手機信號好了後。找人也方便。現在買鴨苗一個電話過去。就能安排送過來。這次張牛一口氣要了兩千隻。剛好能讓鴨棚住滿。多出來的睡在塘邊也沒啥關係,反正不是蛋鴨不怕滾到水中。

騎著車。回村裏去也該去村長談談大山的事情。車鬥裏還放著一桶黃溜子和泥鰍,這是這幾天用蝦籠放過來的,基本每天一個籠都能放上幾斤。現在的黃溜子比大拇指都要粗。閃亮的黃色的膚色。在烈日照射下一閃閃的。

到村,不少村裏人都看到桶裏的黃溜子。引來不少人稱奇,

“娃。那啥。你這黃溜子那抓的啊。”

“聽說好象自家養的。就在門前那兩口水塘。”

張牛也隨便回答幾句,拖著車往家裏走去。村裏就這樣啥事都會出來問個信,到處透露著鄉村氣息。

在路上碰到的村打著招呼。看到不少人家前院都在抽土爽麵。這幾天氣溫不高,剛合適抽這個土爽麵。

將車停在門口。提著水桶走進院裏,發現張媽也在抽麵條。已經掛上不少,一溜溜快要垂到地麵。而張爸則拿著兩條竹稈子。可以說是竹筷子的大哥吧,超大形的。正在不斷把麵條一條條隔開,不讓它們粘在一起,等涼上會就基本不用去管它了,

在分麵條的張爸也看見進來的張牛。“過來幫下你媽揉下麵團。要不等下來不及曬另外的麵條了。”

放下水桶,洗下手,挽上衣袖就揉起麵團。這麵團張牛也會揉揉。別的就不會了。別家的女娃的很小的時候都已經很利索了。不過家裏的小妹是個例外。不上課就沒人影和隔壁家的文文很是對手。

有了張牛的幫忙,速度快很多,半個小時後,已經把所有抽出來。木架上都掛上麵條。有幾架的麵條已經有點微幹的跡象。看來今天自家抽的還是不錯。抽這個就怕上下不均勻,或者是上頭大下頭小。這樣的麵條抽出來煮起來吃上去就像麵團一樣,沒那清爽的感覺。

張爸提著水桶來到水井旁,把黃溜子都倒在大臉盆裏,看來是要親手殺黃溜子了。

“這黃溜子是你那塘出的吧“在磨著菜刀的張爸問道。

‘恩,前幾天去外麵的村子買了幾了個蝦籠回來。看看塘的這黃溜子有多大了。“打上一桶井水的張牛回答道。

“你這黃溜子。還真大,反正你這次拿回的也多,等下拿點送去村長家也謝謝他的幫忙”