山村一畝三分的
第一百一十一章挖竹筍
寶抓著手裏黑色牛在媽媽麵前一個勁炫耀。村裏小丫頭對這天牛都不害怕。下田抓泥鰍。上樹抓知了。這些事都是家常便飯。所以村裏的人都喜歡喊成野丫頭。
這趣事隻能在村裏孩子這才有。出生在城市的小孩嘛。白日裏做夢還行。
“你們要是放假後。我請你們吃爆炒知了肉。”張牛看著路邊的樹木。笑著說。
“知了。那可是一大美味啊！”說起這美味。胖子如數家珍說出在鄉下啥東西好吃。
“知了能吃。這我是清楚。是到底吃知了那個部位。這就不怎麼清楚了。”李廣臉上帶著一絲不解。
這李廣的話。還真說出大家心裏話。吃過知了。但是不一定知道是吃那個部分。
“在餐館大家都看過整盤知了肉吧！別看這一小盤。這可是上千隻才出那麼多點。”張牛望著大家。是帶有疑惑的眼神。接著說道“知了肉。其實在頭部|片甲克裏麵。那知了肉等於是咱們到是菜市場上的瘦肉一樣。”
張牛笑嗬嗬將這知肉說出啦。
“你說的就是腦殼那點白色的肉！”胖子想了下說道。
鼓著掌“不錯。正是知了腦殼裏那,白色的細肉。知了全身唯一能吃也就在那。
”了胖子這樣說大家應該能清楚。
“好像這知了。出蛻化的那層殼。是藥材吧！”張會長笑眯眯的說道。
“恩。知了出的,。我們村裏放假的小毛孩都會拿著袋子在後山的特定的樹裏找。”自己以前為混棒冰吃都還過。
這時候樹上的知了沒什麼啊。要是到夏天。那連綿一片的聲音。可見知了是如何的多。“那就說定了暑假我就過這邊來吃知了肉。餐館店裏的知了還不夠自己一人吃呢”說著還咂。
“胖子叔叔。知了好吃嗎？”聽著胖子說好吃。這寶寶拉著胖子。
“好吃。小丫頭一定很喜歡。”看著粉嘟嘟的小臉。胖子不由伸出手摸了一把。
這下倒好。寶寶眨眼冒著霧氣“叔叔壞。叔叔壞。寶寶不喜歡別人摸我的臉蛋。”朝著胖子委屈的說道。
誰見到可愛的小丫頭。都會忍不住會去摸臉蛋。難道自己是大叔級人物。
幾人有說有笑邁後山。
才走進毛竹林瞧見村裏的張國民挑著兩筐的竹筍出來。
“國民叔。這竹今年高產不。”張牛笑嗬嗬打著招呼。
聽到聲音的國民放下後背的一根撐拐。用撐拐撐著扁擔。這樣就可以不用放下籮筐。這是村裏人挑貨人須隨身帶著。
抹了把頭上的汗水“不行嘍今年這竹筍去年多嘞。”
這讓張牛感到有點意外去年大產竹筍。今年天一直不錯。竹筍怎麼會低產呢。
身上掏出一包十塊錢的“新安江”香煙遞過一根給國民。
村裏人一般都抽三塊五一包的“玫”張牛這算很不錯了平時並不抽。隻是碰到人拿出給下。
抽著煙的國民“這還不是去年那場大雪弄的今年估計要比往年減產一半。這竹筍個頭都|了。你們看看。”
張牛幾人朝籮筐裏看。還真如國民所說的這樣。最小的才斤把重。最大的竹筍才五斤多點。這實在是小了。國民在村裏是種毛竹的能手。去年單根鮮竹筍最的達到二十斤重。在這附說筍王也不為過。
國民都這樣說。自己那片不怎麼管理的竹筍。估計也就那樣了。閑聊一番後。國民挑著竹筍。消失在小盡頭。
連綿成片的毛竹。在連的界都
不清楚。反正能看到拱出來的竹筍。不是給自家人挖出來。就是讓別人挖掉。
“到了。就這的方。”
整片的毛竹林。腳底|並沒有厚厚的一層竹葉。而是厚厚的的泥土。隻有零星的竹葉落在下麵。到處都是裸露在外的竹鞭。
“啊牛。這就是你的毛竹林。”胖子看著眼前整片的毛竹林。
“恩。這是我家好代輪下來的。要不那來能這樣一大片。”笑著回答。
“你這那麼一片毛竹林。怎麼不去好好料理。看著裏麵稀稀疏疏的毛竹。”張會長皺著眉頭問道。
毛竹林在鄉下的方很常見。竹席竹椅竹床等等竹製品。還有現在那竹製的纖維衣服。用途是在是太廣泛了。不能一一列舉。
張牛知道這老張會這樣問。苦笑的回答“這毛竹林並不是我不想管理。可是你們不知道要想毛竹林高竹筍。這腳下的泥土你們看見了吧！”
大家點點頭。
“底下這高山泥土年都要弄層塘泥敷上。還要厚厚一截才行。山下到這挑塘泥都要累死人。單單就這條件先不能完成。還有後麵都靠這前提才能做。”
才知道這毛竹林高產竹筍還是真難。