第七百六十六章 養生酒代替料酒 {第一更}
趁著空閑的時候在外麵捉野貨。張牛之前本來還有些煩躁的心情早就不知道飄到那去了，整天和劉偉他們在那邊捉這些田蛙水蛇，由於是魚塘理所當然的水蛇少了許多不像是小河裏那麼多，倒是田蛙的數量出乎大家的意料而且長的格外肥美。
雖然是入冬的時候，可是這些田蛙在這之前就長的肥美，躲在深處的洞裏基本上沒什麼變化，這二十來畝的魚塘走下來還是收獲了許多的田蛙，隻要拿起網袋怎麼說都有十來斤的樣子，這也算是一個很不錯的收獲了，至於水蛇那些隻能裝在另外的麻袋裏讓劉偉這家夥拿著。
直到夜色降臨這才回到開心小築，這一趟出去不禁心情好了還帶回來那麼多的田蛙，雖說天色有些暗淡了可是光線還是挺亮的，當即開始收拾這些田蛙至於那些水蛇那就是明天的事情了，用麻袋裝著根本不用擔心會跑掉，在這要裏要是跑出來的話，外麵那些警犬都會將這些水蛇捉回來。
警犬有捉耗子的性子，這些水蛇也是同樣的道理，野狗見到蛇都會叫上一番，現在這事情更是不用說了，根本不怎麼需要擔心這事情。
葉紫在外麵走累了於是在廚房裏休息，廚房裏麵讓梁山整的很幹淨。看起來根本不像是廚房，不過想想梁山之前是廚師，廚房幹淨整潔那也說的過去。
“今天出去收獲怎麼樣，沒累著吧！”梁山拿著菜刀利索的切著辣椒，順著刀起刀落，這些辣椒飛舞般的落下來，看的葉紫羨慕不已，這刀工真厲害，根本不用看著辣椒快速往下切。
葉紫很早聽過梁山的話，隻是做飯的時候基本都在外麵，每次都想進來幫忙，總會讓梁山喊到外麵去，說是廚房油煙氣太大了，一個女孩子在廚房裏有些不合適。
“梁山叔，你這切菜的刀工能不能教教我。”葉紫猶豫了一下，看著梁山切的那順手不禁問出聲來。
正在切辣椒的梁山手上的動作慢了下來，有些疑惑的看著葉紫：“怎麼想起學這刀工了？”對這葉紫梁山印象不錯，沒有什麼大脾氣，每次在這裏都是笑臉，並不是那種強裝出來的，而是發自內心的笑容，對於看人這方麵的事情，梁山認為自己的眼力還行。
“為了燒好菜，聽說刀工好，到時燒的菜能變得更加的美味。”葉紫想起以前別人的話，記得那會也是這樣說著來著。
梁山笑了笑，他還是第一次聽到這樣的理由。不過這話說的也是很有道理，這刀工確實是一個很重要的手藝，要是你切菜的時候這些菜切的不均勻，不管在哪方麵都會有小問題，這就是影響了到燒出來的菜肴味道。
“你可是知道這刀工並不是那麼好學的。”梁山自己也是學了很久才有小成，要是換成別人來估計還要更多的時間。
“這個我知道，刀工是需要時間的，隻是我想以後到這裏來的時候，你能指導一下那樣就可以了。”葉紫想學，可是時間不多，隻能抽些時間了這其中就是怕梁山叔不答應。
“既然你想學，到時我就指導你一些要領，至少比起現在切菜會好上一些。”人家這樣說，梁山當然不會拒絕人家的好意，能指導下旁人的刀工，這種事情還是很有成就感，當初教導無能的時候，這家夥也是花了很長的時間這才摸到一些竅門。
得到梁山的答複，葉紫露出燦爛的笑容，以前的她就想學這個刀工，隻是那種油煙味不怎麼喜歡。加上那些教導的人都是凶巴巴的，久而久之就沒有這個興趣愛好，可是現在的梁山卻不一樣，怎麼說呢，在葉紫印象裏很慈祥的一個人特別還是燒的一手好菜，在這裏還指導好幾個人的燒菜，聽說到時餐廳開出來，由這梁山管理的。
趁著現在空閑的時間，葉紫將一些小疑惑提了出來，這是以前遇到的事情，這次有梁山叔在這裏，葉紫當然要問個明白，這可是有助於提高自身的廚藝。