第44章 手藝變好了(1 / 1)

“行,那我就等著吃妍妍的油潑麵。”

陳興裕見陳妍妍這麼說,也沒懷疑什麼,畢竟陳妍妍確實喜歡去知青院聽女知青們講故事,自己也經常去知青院聽課,知道知青們都是來自五湖四海,就笑著打趣陳妍妍說。

“那你要幫我燒火。”

陳妍妍看到陳興裕這麼說,就知道大哥相信了她的話,頓時心裏鬆了一口氣,雖然是她大哥,但她也不想讓人知道自己重活一次的事,畢竟這種事說出去也沒人相信,現在村裏人可迷信的很,雖然破四舊了,可到底農村人根子上的迷信,她不敢賭。

水開把擀好的麵條放進去煮熟,青菜和豆芽微微燙一下,用撈麵的勺子撈起來放入碗中,備好的蒜末和辣椒,放好調料,把燒熱的油往麵條上一澆,一碗油潑麵就做好了。

“刺啦。”

一聲響,陳興裕聞到空氣中都飄著濃濃的香氣,辣椒的辣味,蒜香,麵香雜糅在一起,他不由的咽了咽口水,看向陳妍妍,“妍妍啊,這麵你真的是第一次做嗎,真的是太香了。”

“大哥,你先把爸爸的飯送過去,等下再來吃。”

陳妍妍給陳爸爸燉了一碗雞蛋,淋上香油,撒上蔥花,配上一碗白粥讓陳興裕送到屋裏去,她要把其他的麵也撈起來澆油。

陳爸爸之前吃過鹹湯了,這會子還是吃點淡的好。

“妍妍啊,你做的啥飯,怎麼這麼香呢?”

陳媽媽聞著油潑麵的香味從屋裏出來,看到案板上放著的三碗沒見過的麵,不由一愣,這是什麼飯啊,不像是撈麵,也不像是湯麵。

“媽,這是油潑麵,可香了呢,我把肥豬肉練了油,今天做點新鮮的來吃吃。”

陳妍妍把手上的油渣撒上鹽巴攪拌好,捏了一個遞過去放到陳媽媽的嘴邊上,笑著讓陳媽媽嚐嚐。

“煉油?”

陳媽媽瞪大了眼珠子,看著陳妍妍,看了看桌子桌子油罐裏滿滿當當的豬油,還冒著熱氣,驚訝道,“妍妍啊,你啥時候學會的煉豬油啊?”

“看你做了那麼多次,自然也學會了,媽媽,別忘記,我可是跟外公學過手藝的。”

陳妍妍小臉上泛著笑對陳媽媽說,還一臉驕傲的看著陳媽媽,杏眼一閃一閃的,好似在等著陳媽媽誇獎。

“你長大了。”

見陳妍妍如此懂事,陳媽媽不由的紅了眼睛,這幾天過的實在太慌亂,因為陳大樹受傷,她啥都顧不住,這兩天都是陳妍妍做飯的,她看著陳妍妍,一臉欣慰的說,“你外公要是知道你做的這般好,一定也很高興。”

“我從來沒吃過這麼香的麵,妍妍你的手藝好像變得更好了呢?”陳興裕大口的吃著油潑麵,一臉滿足的跟陳妍妍說,他甚至覺得陳妍妍做飯比陳媽媽做的還好吃哩。

“放了豬油和油渣的麵,又香又脆,肯定好吃啊。”

陳妍妍加了一塊油渣放到嘴裏,咬一下咯嘣,香的不得了,油潑麵她也是第一次吃,雖然之前做阿飄的時候能聞到味道,可就是吃不到嘴裏,現在食物在嘴裏的感覺回來了,她滿足的吃著碗裏的麵。

“也是,以前奶奶總是不讓放油,沒有油水的飯自然是沒味。”陳興裕吃著麵,自言自語道。

“二哥,你可不能沒良心啊!”