兩小笑著點頭：“麻煩大叔了。”杜思淼則維持著他謫仙人的風度。
王文瀾就朝丁善人道：“那我先去準備了。”
“去吧去吧，不然你又該多禮了。”丁善人隨意地催促道。
他引著三人進了飯廳，影七不知道從哪冒出來，自己找了個位置坐下，平時總愛往上翻的眼裏，閃著點點期待。
不多時，有下人用托盤端來了五大碗稠白的湯。丁善人提醒道：“大家可別碰這湯碗啊，別看它現在沒有絲毫熱氣，內裏可是很燙的。”
兩個大人聽勸地點致謝，兩小卻沒忍住，輕輕地伸個指頭碰了碰碗口，被燙得飛快地縮了回去，藏到身後看著對方嗬嗬傻笑。
對於他們這種孩子心性，在場的幾個大人都無奈地笑了。
這時，下人們又端來幾個大托盤，每盤上麵都用小碟子裝著十幾種配菜，小酥肉、鵪鶉蛋、鮮裏脊肉片、豆芽、韭菜等等，甚至還有一碟菊花瓣。
下人把托盤放到每個人麵前，跟來的王文瀾給大家解釋道：“過橋米線共有三絕，一是湯，必須要用三年以上的老母雞，加上各種去腥提鮮的香料，熬製兩個時辰以上，過濾去渣滓才能上桌，而湯上桌之後還要保持半刻鍾不冷，這就是秘訣了……
二絕是米線，選上好的精米製成，爽口彈牙。
三絕就是配菜了，每一種都是精心搭配的，就是托盤上這些。隻有這些配菜融合在一起，才是完美的過橋米線。”
眼看在座的幾位讓他說垂涎欲滴，他才繼續說道：“在下就不耽擱諸位享受，開始下配菜吧。先把鵪鶉蛋打散，用白肉片進蛋液裏裹一圈……”
呀！還能自己動手呢？
兩小頓時興趣盎然，笑嗬嗬地照著王文瀾說的，一樣樣往滾燙的湯裏下配菜，看著各種肉、菜都被燙熟，他倆想起剛才伸手摸碗的蠢事，再次傻笑起來。
所有配菜都下完之後，隻要把米線放進去就可以開動了。
大大夾了一筷子送進嘴裏，爽口的米線帶著雞湯的鮮甜直衝味蕾，而各種配料相容帶來的香氣也同時占領了嗅覺。
“嗯~”眾人都發出一聲感歎，那種享受，隻有吃過正宗過橋米線的人才能體會。
正是這種享受，讓所有把滿滿一大海碗米線吃得溜幹淨，連湯都喝了個精光。
兩小還意猶未盡地問王文瀾：“王大叔您跟我們回開化府吧，好想天天都能吃到您煮的米線啊。”
這是食客對廚師的讚賞，王文瀾笑得一臉滿足，但跟著走卻是不行的。
他笑著朝兩小拱手道：“在下謝過公子小姐的抬愛，但在下還有妻兒老小要照顧，不能跟二位回去呢。若二位實在喜歡，在下可以送些調料給你們帶回去。”
正義的寶寶自然是不會做強人所難之事的，而且人家還送配料啊，兩小就連忙向王文瀾道謝，一頓飯吃得賓主盡歡。
飯後，兩小主動問杜思淼要了作業，便回了丁家客院用功去了，杜思淼和影七則和丁善人一起去了書房說話。