第51章 各種菜肴(1 / 1)

大概削完了一米長的蛇肉之後,將那些蛇肉全都削成蛇肉條之後,他又從拿起一塊繼承開始用他的那把大砍刀又切起了薄薄的蛇肉。

而肉被切的就算拿到手中都是薄的可以看到手上紋路的那一種,不是切得十分的晶瑩剔透和小巧玲瓏了。

見自家義弟已經將蛇肉條十分均勻的切割好了,她便使用力量,用吸力將那些蛇肉吸了過來,她隨手拿出一塊檢查了一下肉的形狀和狀態,嗯,這蛇肉條切的還是不錯。

於是她先取了一些裏麵的蛇肉,然後已經準備好清湯的鍋內。

用大火熬了一會兒後,她又依次放進了蔥薑蒜,又放了一點陳皮,還有生薑塊再加上精鹽和一些生抽。

等蛇肉條差不多熬成了半生半熟之後,墨寒用天蠶雲絲做的過濾器過濾了一遍湯汁之後,將蛇肉條撈出來瀝水。

然後拿出上好的精品鐵曜石鍋,將處理好的水蜜桃分為兩部分,一部分用力量瞬間炸成汁,另一部分留著備用。

然後讓那股汁流入鍋內,又等水蜜桃的桃汁微幹了一些之後,又將瀝水過了的蛇肉,直接給倒進鍋裏麵去。

然後再不停的翻炒和攪拌,然後再加水蜜桃的桃片,讓水蜜桃的桃片和蛇肉條變成漿狀,放入精鹽和黃油和幹白葡萄酒。

等燒的微微沸騰的時候便起鍋,拿出一個較大的瓷碗盛了起來,然後又用自己內力包裹著,讓它保持新鮮。

而那兩個預備生原本是認認真真的準備修煉的,但是墨寒她炒的菜實在是太香氣撲鼻了!

一直不停的讓他們分神,最後十分無奈的他們關掉了自己身上的一部分的感覺意識,但是依舊被墨寒所做的菜所吸引。

最後那兩個預備生索性不修煉了,直接坐在不遠處觀賞他們的偶像,也就是北霄帝國大名鼎鼎的戰神到底是怎麼做菜肴的。

做完了桃汁蛇肉,墨寒又緊接著沒有停歇的又將一些蛇肉放進鍋裏,然後加入一些高湯,等沸騰之後,又梨木勺輕輕的撇去浮沫。

在加上薑小火慢慢熬煮蛇肉條,墨寒一邊準備著其他材料,一邊守候著這一鍋清燉蛇湯。

大概熬了兩個小時之後,她加入了精心挑選的大棗和一顆顆粒飽滿的枸杞,然後再放進了一些雪鹽,又繼續守著燉了十多分鍾。

就將這一鍋已經熬好了的清燉蛇湯放進了,之前事先就已經準備好了的大鍋,然後重複同樣的步驟用鎖住蛇湯的鮮味。

然後又利用當歸、黨參、元肉、放入已經燒熱的油鍋中,將切好的和準備好的韭菜和秘製的醋醃蘿卜粒和當歸、黨參、元肉、放入裏麵。

等這些材料熬製了半個小時左右之後,並將蛇肉條繼續放入裏麵,又繼續煮上一小時左右,直至水幹,放入精選的鹽巴,美味的雞粉和麻油調料。

又一道菜肴順利的出鍋了,但是墨寒一出手肯定不止是隻單單做著一些吃的,肯定是要大展身手一番。

於是就隻見墨寒不停的忙碌著,甚至還使用了分身一起炒菜和蒸煮蛇肉。

時間過得很快,隻見這樣一晃她就直接忙碌到了晚上。

而此時的墨寒也終於在傍晚來臨之後,順利地將他們的晚飯給做好了。

而之前那兩個預備生包括魚容止因為太餓了,所以都忍不住吃了金元寶裏麵的的水果和瓜果,但是他們也不敢多吃,畢竟多吃了後麵的美味的菜肴他們就吃不到了。

不過他們的等待沒有白費,等待他們的是一場十分豪華的大餐。

隻見墨寒將自己做好的菜肴用內力全都擺在了由桃沉紅木製作成的三米長的木桌上。

那些菜肴十分的豐盛,有金針蛇絲,金龍湯,三駿燴蛇段,泡菜燒烏龍,香酥蛇段,酥炸蛇段,三四蛇羹,豬肉蛇餅,桑寄生三蛇湯,五彩炒蛇絲,巴國三菌蛇段湯,酸菜蛇段湯,南蛇燉雞,五彩絲炒索絲,七彩蛇絲等等一大堆菜肴。

光是菜品都有五十多種,可以說是讓他們可以大飽口福一頓了,而做這些菜品,則僅僅隻用了那條怪蛇不同部位的小部分塊肉和一些內髒。

其他用不完的全都被魚容止一股腦兒的全扔進金元寶了,全都先留著下次用。

魚容止看見菜肴端了上來,趕忙拿起筷子,仔仔細細的品嚐了自家義兄親手製作的菜肴,要知道自家兄的廚藝,那可不是吹牛逼給吹出來的,是真有那麼牛逼。

果不其然,吃進嘴裏後,他連自己的舌根都想吃了進去了,是真的太好吃,太美味了。

不愧是醉雲樓的樓主,這做菜的手藝果然是一絕,嘖嘖嘖,果然跟著他義兄,那是必定有肉吃。