最終還是“東坡豆腐”先上的桌，那說明“紅燒獅子頭”是今天最最最重量級的菜了，菜單上寫的是主廚推薦，但薑瑤想今天應該是主廚製作的。
畢竟，她的身份在這算不得秘密，他們肯定會拿出最強殺手鐧。
先試試“東坡豆腐”，炸至金黃的方形豆腐有點像黃金吐司切開的樣子，醬汁的渲染讓其顏色沉澱下來，吃起來外脆內嫩，還有濃鬱醬汁浸入，鹹香味濃。
“這一道菜比一道菜好吃埃！”姚山每隔一會就要發表一次感言。
“嗯，的確不錯。”別人做的好還是要認，薑瑤點點頭說道。
再等了一會“紅燒獅子頭”終於上桌，表麵金黃的肉丸再經過紅燒，色澤鮮豔，周圍還放置青菜點綴，很容易勾起滿滿的食欲。
薑瑤看著肉丸炸的程度，應該是可以用筷子夾起，便夾上一個放置到碗裏。
肉丸裏一般都放了薑、蔥汁去腥提香，但這個人做的倒是讓她沒想到，他貌似放了一點點酒來提香氣，雖然不是很明顯，但薑瑤覺得那竟和……
和祖父的做法有點相似，祖父做的“紅燒獅子頭”薑瑤不知道吃了多少次，都放了什麼真是記憶深刻。
原本無需放酒也可以達到差不多效果的，但祖父還是自己研究了許久。然後他在肉丸中加入了一些自製料酒提香，效果顯著。
這個人也喜放酒來做，莫非……隻是巧合嗎？
“你好，請問一下方便請做這道菜的廚師出來見一麵嗎？”薑瑤指著碗裏的“紅燒獅子頭”。
“可以的，您稍等一下。”工作人員聽完已經禮貌地去請人。
“您好，我是製作‘紅燒獅子頭’這道菜的廚師，姓胡，也是這的主廚，”來人長的平頭正臉，禮貌自我介紹。
“胡廚您好，我就是看您做的菜很好吃，冒昧的問下您師從何處？我也想采訪學習一番，您看方不方便說，不方便也沒關係。”薑瑤看著他一字一句認真說道。
“哪有什麼不方便說，我就是從北翔烹飪學院畢業的，一身手藝也是從那學出來的。”
薑瑤仔細觀察著，他幾乎不用思考就脫口而出，但看著她的眼神卻不夠坦蕩，有種掩藏了什麼的感覺。
看他說的應該不是假話，隻是沒有說全。
這事恐怕一時半會也弄不明白，不過她倒是可以記住這個人，以後或許可以從他身上摸索出更多的信息。
“好，謝謝胡廚。”薑瑤友好的回道。
“您還有什麼問題嗎？如果沒什麼事，我可能要先去忙了。”
“沒有了，您去吧。”
胡姓主廚隨即退出包廂。
“主廚、主廚，您想什麼呢？”
“啊？什麼？”剛從包廂走出來的胡姓主廚還有點回不過神，不過是個小丫頭片子，探究的眼光竟如此敏銳，他差點沒繃住。
“您從那個包廂出來後就魂不守舍的，剛店長說有包廂點您的菜，讓您去製作呢。”旁邊的工作人員提醒道。
“好的，我知道了。”他說著就大步往廚房走，好像離的越遠就越不會受影響一樣。
薑瑤一行人吃得肚子溜圓，為了招待她這個競爭對手，想必人家也沒有少操心。