涼拌海蜇，原本透明的海蜇經過特製醬汁的浸拌，再加上黃瓜絲的點綴，飄散著淡淡的酸辣香氣。
薑瑤不動手，其他客人也不好意思先吃，她隻能先夾起一根看著爽脆的海蜇條。
剛入口海蜇條Q彈的就像在嘴巴裏跳躍，特製醬汁酸香爽辣，海蜇咯吱咯吱的口感很有嚼勁。
“叔叔，您這個涼拌海蜇太棒了！這個海蜇條咬起來太Q爽了，醬汁也是酸辣的，愛了愛了！”李晴晴朝薑衛豎起大拇指。
“好吃好吃，吃完這個我可以再吃三碗飯。”姚山隨後跟上，筷子夾個不停。
“別急，後麵菜還多呢，大家先吃個新鮮開胃。”薑衛笑著說。
檸檬鳳爪緊接著上了桌。
鳳爪洗得很幹淨，已經被去掉了骨頭，吃起來會更加方便。
被醬汁染成薑黃色的鳳爪和檸檬片的顏色相得益彰。
這次大家都不客氣了，上桌就開始夾菜。
鳳爪被夾起顫顫巍巍的滴落醬汁，檸檬汁的酸香和小米椒的鮮辣充斥整個口腔。
雞爪拌的很入味，嚼一嚼既能感受到Q彈的膠原蛋白，不軟爛，也不至於嚼不動，吃完還有一絲回甘，讓人意猶未盡。
眼看著涼菜要被洗劫一空，薑衛連忙讓大家都停停，熱菜才是重頭戲。
剛吃了酸辣重口味的涼菜，幾人端起桌上的青菜豆腐湯一口一口慢慢喝著，用於解渴和去除口中的辣味。
青菜豆腐湯看著清淡，湯汁卻很鮮醇，青菜是鮮嫩的綠色，今日現做的豆腐，軟嫩多汁，化在嘴裏還能喝到湯汁的鹹香，一點豆腥氣都沒有。
喝完一碗鮮湯，胃裏暖暖的熨帖。
等熱湯下完肚，第一道熱菜終於登場。
紅燒蹄髈呈現焦糖色，濃油赤醬的樣子，醬汁濃鬱，軟糯酥爛的輕輕一夾，一筷子的膠原蛋白。
醬香熱氣和絲絲肉香鑽入整個鼻腔，外層肉皮口感糯但有彈性，肥而不膩，內裏的肉香卻不柴，拌著飽滿香甜的米飯吃起來，簡直是絕配。
紅燒蹄髈才剛吃沒多久，香酥鴨緊接著上了桌。
香酥鴨色澤紅亮，外皮酥脆，沾上一些椒鹽，鹹鹹麻麻的口感，鴨皮咬下去哢滋哢滋香脆的聲音，內裏的肉質鮮嫩香腴，香氣四溢。
骨頭脫的很輕鬆，輕輕一咬整個骨頭都去掉了，再啜一啜骨頭上的肉汁，很是上癮。
吃完兩個大葷，怎麼能不來點稍微淡口的呢。
晶瑩剔透的水晶蝦仁隨之登場，粉紅色的鮮蝦肉，讓人想到春櫻美好的模樣，蜷縮成圓形，QQ彈彈的樣子。
一口下去鮮嫩脆甜，既能吃到鹹鮮的鹵汁，又能吃到鮮蝦最原始的海味。
眼看著下道菜上的是辣子雞丁，幾人的視線又進行了轉移。
辣子雞丁是紅紅火火的一道菜，紅色的幹辣椒和煸成金黃的雞丁配的剛剛好，頂上還灑了一些白芝麻進行點綴，光是看著，就感覺到辣氣十足。
金黃脆香的雞丁外酥裏嫩，帶著麻辣鮮香的滋味，辣到最後喉嚨處略帶回甜，讓人吃得欲罷不能。
剩下最後一道菜是高湯豆苗，暖黃的湯汁加脆嫩嫩的豆苗，是清新的模樣。