薑晚池在紙上寫寫塗塗，反正這些陳清棠一概是看不懂的，薑大小姐有她自己那一套。
“品類有增有減，這是好事，懂得搬留仙居試吃這一套，也是好事，但是你照搬的方法不對。陳老板你試想想，若你是食客的話，多是什麼情況才會去買餅?尋常人家如若有米下鍋，就不會買餅充饑，而那些大家大戶，更是不會以餅為主食，這就注定了它跟留仙居是不一樣的玩法。”
陳清棠恍然大悟，“那依著薑大小姐的意思，要怎樣才能將這餅業給做起來?”
薑晚池果斷地說；“如果是我，我寧可精也不要多，一個城裏二十家店，到底是太多了些。我會砍掉至少五到十家店，力都使在一處發。而且，我會做一家旗艦店，知道什麼旗艦店不，就是最好最多品類的那家，一提起來人人都知道的那一家，就叫旗艦店，這家店要打響名堂，而別的店向它看齊，但會保留自己的特色。”
“再說說噱頭，這裏頭的玩法可就多了。若是我的話，我會做個新的餅，其實吧就是換湯不換藥，餅是一樣的餅，隻是包裝不一樣，叫法不一樣，故事不一樣，但必須讓所有人都知道，這餅有意義，喜事用的禮餅，白事用的素餅，這都有講究，你把這個做出來了，還愁沒有固定客人嗎?”
陳清棠又一次啞口無言。這薑大小姐的腦子是什麼做的，竟然轉得如此之快。這些他之前也想過，但總是差那麼一點，說白了就是鑽研得不夠透，猶如隔靴搔癢，於是效果事倍功半，總覺得不甘心，又不知道問題出在哪裏。
“薑大小姐，你既然都提點到這兒了，不妨再給陳某出些好主意，怎麼做噱頭。”
薑晚池的筆頓了一下，“陳老板你不是吧，你讓我想啊?我想也不是不行，但是吧，我是個女兒家，你們男人做事，不是最不喜女人插手的嗎?若用我的噱頭，我肯定就往女兒家這方向上帶，你可接受得了?”
陳清棠有些尷尬，“難道就沒別的噱頭了?”
薑晚池笑，“也不是沒有，但最大的那個噱頭在明年呢，你又想現在做出成績來，可不得讓女兒家掏錢麼?男人誰會沒事買個餅啃一下?傻不啦嘰的。”
陳清棠語塞，“……”說得好有道理的樣子，他隻要想到某個男人沒事買個餅啃一下，那感覺的確很不得勁兒。
薑晚池的手指在紙上點啊點的，“怎麼樣，你要聽嗎?要聽的話我就給你說說，不想聽的話，你就自個兒琢磨去，反正症結我給你找到了，要怎麼做就看你了。”
陳清棠咬咬牙，“我要聽。請薑大小姐賜教。”
薑晚池便用筆在紙的正中畫了一條分隔線，“你先聽個對比，就知道噱頭玩的是什麼了。比如有人進來買餅，左邊這個是這麼說的，大娘，這豆餅剛做好，還滾燙著呢，皮薄餡兒多，一個就頂飽，兩個不嫌多，買兩個回去給小孫兒吃，好吃又對脾胃好呢。”
“而右邊這個是這麼說的，大娘，這豆餅剛做好，皮薄餡多，對脾胃好，帶兩個回去給小孫兒吃唄?這不，你來得正巧，要來晚些，這豆餅都賣完了呢，先前辦喜事的都指定要這豆餅，都說這餅實惠，光用料和手工就費心思，要是從前都得擱餅底下印個小紅印呢，你知道是啥意思不?”
“那是專門做給幾進宅子裏的小姐們吃的，能隨便麼?那小姐們的吃食，甜了不成，鹹了不可，油多肥膩，太幹又硌喉嚨，軟硬還得適中，哎喲喂，可難為我們大師傅了。”
陳清棠咽了幾咽口水，他個男子本不喜歡吃餅的，不知怎麼的，就生生被挑起了食欲來，又或者說是好奇心，非得知道那餅是個什麼滋味。再說，這是幾進宅子裏頭的小姐吃的，如今人人都吃得起，買它幾個試一試又何妨。
不得不承認，這話術非常關鍵。