第二百零九章椒鹽烤異肉
峰崎八重子終於有了扳回一局的底氣,說完便捂嘴彎腰咯咯的笑了起來,肩膀也一抖一抖的。
隨後峰崎八重子眼神一凝,嘴角微微的翹起,整個的大胸都在抖動的說道:“我要吃肉!”
“吃肉?可以。”葉長青沒想到這個峰崎八重子的要求這麼簡單。
峰崎八重子看到葉長青一臉輕鬆的神情卻微微一笑,眸底的深處滿是狡黠,又補充道:“我要求吃我從未吃過的肉類料理。”
“從未吃過的肉類?”一旁的賀茂宮一皺了皺眉頭,這個要求看似簡單,其實非常之難。
要知道,像峰崎八重子這樣的女人什麼肉類沒吃過,所以這個要求就是一個相當無理的要求了。
“從未吃過的肉類?”宮本櫻不由得小聲驚呼道,她明白這個房地產的女王是在故意刁難人。
峰崎八重子冷冷的一笑說道:“其實也很簡單,隻要你能找到一種我沒有吃過的肉類就算通過了,以後你們的小店我也不會再提收購的事!”
“師父,這個女人分明是來找事的,趕她出去!”宮本櫻為師父打抱不平,隨後又看向她的叔叔宮本淺夜。
隻不過她發現她的叔叔卻極為淡定,仿佛師父可以應對的了,但是這種肉類去哪裏能找到啊!
葉長青擺了擺手,示意宮本櫻不用擔心。
而後他將目光落在了峰崎八重子的身上淡淡的說道:“從未吃過的肉嗎?真的非常湊巧,昨晚剛剛得到了一些比較特殊的肉,算你運氣好,我還沒有來得及料理!”
峰崎八重子不屑的撇了撇嘴,心中冷笑不已。
宮本淺夜聽到後卻咽了咽口水,他知道葉長青說的特殊的肉是什麼了,上一次吃完那種肉,他的身體都得到了不同程度的增強,很明顯那種肉不是普通的肉。
“小櫻,將米酒、生薑、鹽、茴香、迷迭香幹碎、桂皮、丁香、香葉、花椒、孜然、蜂蜜、鮮醬油,這些食材找來給我。”
葉長青返回廚房後向宮本櫻吩咐道。
“好的師父!”
宮本櫻回應了一句後也跟著葉長青來到廚房,隨後便從一旁的儲物間裏開始尋找葉長青所要的材料。
葉長青伸手從角落裏拎出一大塊不明的肉塊,他把肉塊放進水裏清洗幹淨,然後接過宮本櫻遞來的香料,將其放在一個盤子之中。
隨後取出一隻搪瓷鍋,放入香料和薑片。
倒入米酒直至水麵蓋過肉。
上灶台大火煮至沸騰後離火,轉入慢燉鍋中文火煨,隨後再關火利用餘溫繼續煨。
趁著煨製的過程,準備椒鹽調料。
取10g鹽在一個鍋子裏開小火炒至水分蒸發,顏色變成很淺的黃色。
椒過油炒出香味後濾幹油分,和鹽混合然後粉碎成末,混合孜然粉以及迷迭香碎。
取出煨好的異肉,湯汁很濃,小店瞬間充滿了香氣。
濃香味還帶有一股說不清道不明的異香,僅僅隻是嗅著這股濃香,宮本淺夜和賀茂宮一便已經有些眼冒綠光的征兆了,不停地擦拭嘴角的口水。