第二百二十二章茄汁笑臉蛋包飯
葉長青點了點頭,宮本櫻已經可以獨當一麵了。
而且宮本櫻的這道料理也非常的驚豔。
要知道他的廚房並非是專業糕點屋的廚房,很多食材和烘培工具都不齊。
可就在這種不利的環境之下,宮本櫻隨手便能做出一道相對傳統的雞蛋糕。
估計標準的遠月高等部學生水準也就這樣了,這種水平甚至都不用擔心掛科退學了。
條件允許,宮本櫻都有資格讓遠月總帥“衣襟綻裂”,她如果在遠月的話,那也是高等部拔尖的存在。
“師父, 怎麼樣呢?”
不知葉長青心理活動的宮本櫻,見他沉默,不由得鼓起勇氣問道。
“差強人意。”
葉長青的回答,讓宮本櫻眼神一黯。
“如果給你更好的條件,你會做的更好的!”葉長青緊接著說。
宮本櫻點點頭,確實是這樣,條件限製了她的發揮。
在葉長青和宮本櫻兩人交談的時候,賀茂宮一和峰崎八重子卻已經在旁偷偷嚐了幾個雞蛋糕。
好吃得都難以抑製呻吟。
“我的天,這種雞蛋糕,太美味了!”
把廚台上的幾塊糕點消滅幹淨,意猶未盡的峰崎八重子驚呼的說道。
隻不過她也看出來,店長對他的學徒做的蛋糕並不是很滿意。
“這絕對是我吃過最好吃的雞蛋糕!”峰崎八重子開口為宮本櫻打氣道。
賀茂宮一也點點頭認同了峰崎八重子的觀點。
“阿裏嘎多。”
宮本櫻立刻驚喜的向二人鞠躬道。
“不用,不用,感謝你的招待。”峰崎八重子連忙擺手。
“等等你們就繼續品嚐小櫻的料理吧,作為酬勞,晚上的話你們可以來小店用餐!”葉長青向二人提議道。
“沒問題,包在我們身上!”
賀茂宮一率先開口答應了葉長青的要求。
而宮本櫻則是回到了廚房,開始她的下一道料理。
首先是準備用料。
熟米飯 200g,雞胸肉 100g,西蘭花 25g,球菜花 25g, 玉米粒 25g, 豌豆 25g,胡蘿卜 25g,白洋蔥 25g,雞蛋 4個,自製番茄醬120g,淡奶油 20g,美乃滋+番茄醬 30g+30g。
隨後宮本櫻開始處理食材了。
她將雞胸肉加少量鹽醃製,然後放入蒸鍋,蒸熟後切丁備用。
燒開一小鍋水,放入西蘭花和菜花,焯1分鍾後撈出,浸泡在冷水中留著最後擺盤用。
白洋蔥、胡蘿卜切丁。燒熱炒鍋,倒入少量油,全程中火,先放洋蔥丁炒30秒;再放雞胸肉炒30秒;接著放玉米粒、豌豆、胡蘿卜,繼續炒30秒。
倒入米飯炒散,放入自製番茄醬翻炒均勻後關火備用, 此時宮本櫻嚐了一下鹹淡,撒適量鹽增強口味。
而後宮本櫻將雞蛋磕入碗中,加入淡奶油, 撒少許鹽,攪打均勻。燒熱不沾煎鍋,放入少量油,倒入蛋液,用筷子快速攪動並轉動鍋子,攤成蓬鬆的蛋皮,當蛋液大部分凝固時關火。
宮本櫻把炒好的米飯盛放在蛋皮一側,將蛋皮對折蓋住米飯,倒扣在盤子中,將蛋皮邊緣用勺子往裏窩,整理出好看的形狀。