第二百三十二章迷醉
現實世界。
雷諾終於從沉醉中清醒了過來。
咣鐺!
筷子撞擊空蕩蕩的盤子發出了聲響。
雷諾猛地起身,但是剛走了兩步,他便麵露潮紅,似在竭力憋住痛楚,隨後停了下來。
“呼~”
“呼~”
胃袋發出沉重的吐息聲,如同燃燒的火爐一般。
之前匆匆吞進肚子的烤肉,好像變成了火焰的燃料。
“這種程度的後勁, 算的了什麼!”
盡管脖子上的青筋凸起,雷諾依舊嘴硬的說道。
“哼,想憑辣與火焰,擊潰我的胃口?”
再次邁開步子,雷諾徑直來到料理台前。
當雷諾站定時,那位曾經的黑暗料理界巨擘正在閉目養神。
仿佛感知到他的到來,那位竟然緩緩的睜開了眼。
對上這雙蘇醒的眸子,雷諾莫名的感覺心顫,脊背隱隱升起一股涼意。
開什麼玩笑!區區一個叛逃的老家夥,怎麼可能有這麼厲害!
“我還要!”
雷諾突然沉聲說道。
“你還要?”
葉長青嘴角微微翹起,看來烤肉已經讓這位前來挑釁的黑暗料理界新星上癮了。
“好吃嗎?”
葉長青接著又問道。
沒想到葉長青如此反問,雷諾悶了好一會,才硬邦邦的說道:“勉勉強強,至少我的惡魔之胃並不排斥!”
“勉勉強強的程度,那你還打算吃第二遍?”葉長青卻是微微一笑。
砰!
雷諾一巴掌拍在廚台上,他低吼道:“別唧唧歪歪說些廢話,給我上菜,和剛剛一模一樣的烤肉!”
葉長青收斂了笑,“之前我已經說過了,我這裏自有規矩,每個人三道菜,想吃第四道,那隻能明晚再來了!”
雷諾聞言,頓時那雙眼睛瞪的老大,仿佛要吃人一般, 正當他因為饑餓得不到滿足而躁怒時,葉長青又發話了。
“哦,對了!”
“還有殿後的第三道菜!”
第三道菜?
雷諾反應過來後,第一時間就反駁道:“開什麼玩笑!我不需要吃什麼第三道菜,不是每個人三道菜嗎?就剛剛的烤肉再給我來一份,我隻要剛才吃過的烤肉!”
雷諾顯得非常急切。
噗哧!
雷諾耳邊突然傳來嬉笑聲。
密若拉不知什麼時候已經來到他的身邊,此時正嬌笑不已。
“密若拉,你笑什麼?!”
“哈哈,我在笑一個口不對心的家夥。明明好吃的不得了,卻要嘴硬強撐。”密若拉咯咯道,“對你來說,承認被烹調的菜品俘虜,有那麼困難嗎?”
雷諾頓時臉色不由得變化了起來,一陣青,一陣紅的。
密若拉也沒有繼續調侃雷諾,美目看向葉長青說道“我很好奇,第三道菜品,究竟是個什麼模樣?”
“作為殿後收尾的菜品,品質總不會太差吧?”
“但事先說明,假如沒有第二道烤肉料理美味可口,那張卡片我可就要收回去了哦!”
她看似笑眯眯的,卻在隱晦的施加壓力。
“不可能有更厲害的菜品了!”
沒等葉長青回答,雷諾就斬釘截鐵地道:“第二道烤肉料理已經是絕唱了,我認為再沒有比這道更厲害的料理了!”
“是麼?”
這時候,葉長青也不打算去糾結雷諾的態度了。
於是,葉長青對著二人微笑地說道:“現在,讓我來糾正你們對料理的認知吧!”
“半小時!”
葉長青對雷諾、密若拉說道:“稍等半小時!”
說完,葉長青便返回料理台。
先是準備材料。
龍利魚2斤,木薯澱粉100克,2個雞蛋,1勺鹽,半勺糖,1勺料酒,1勺生抽,少許胡椒粉和濃縮雞汁,1大勺食用油。
然後葉長青便開始處理食材。
龍利魚柳自然緩化,清洗幹淨,再將龍利魚中間的筋膜取出,將魚切成小塊。
將魚塊放入料理機裏麵,加一丁點蛋清,然後啟動料理機,將魚肉打成魚蓉,倒入準備好的容器中。
在容器中加入適量的鹽、生抽和料酒,用筷子攪拌均勻,再加入一些胡椒粉和濃縮雞汁、木薯澱粉,繼續攪勻。
再準備另一個容器,刷上一層油,倒入調好的魚肉,將其攤平後放入蒸鍋中蒸熟了,掀開鍋蓋後會發現魚肉膨脹。
等魚肉變涼,然後倒扣取出,切成小塊。