“我這是輕傷不下火線。”何山青腆著大臉說道。
白路說：“那你繼續上火線，我得出門一趟。”
今天是一月六號，再有四天是廚王大賽的預選賽。廚王大賽和廚神大賽是私下的叫法，電視節目的名字是《廚者為尊》。
上電視，不好說王啊神啊什麼的，有些太狂，也顯得不靠譜。反正是廚師比賽搏第一的遊戲，冠軍被稱為《廚者為尊》的第一廚師。
為了能在初選時過關，白路得出去選菜。
你說這節目有多狠，上千人去應選，它就選三十個人。身為應試者，誰敢大意？萬一白路被人刷下去，絕對是有意思之極。所以得認真應對。
聽說他要出門，何山青問：“你去哪？”
“我去買菜，你去不？”
“不去，你走吧，我替你看門，另外借二樓客房一用。”
白路看看他：“你要是敢往我家帶一個女人來，我弄死你。”
“放心，我絕對不會隻找一個人，起碼得十幾二十個。”
“算你狠。”白路出門，決定先去自己的大棚轉轉。
沙沙馬上期末考試，就沒叫她，讓她在家學習。白路開著大黃蜂來到沙沙老家。
兩個多月沒來，沙沙家大變樣，豬圈擴大兩倍，養了十幾頭豬。院子裏散放著許多雞鴨，還有兩條大黃狗。這些家畜的糞便全用來漚肥養地。
豹子坐在屋裏看電視，聽到門外有汽車馬達聲，然後是大黃狗在亂叫，豹子出來，見是白路，迎上來問好：“老板。”又嗬斥兩隻大狗閉嘴。
“不用叫老板。”白路左右看看：“弄的不錯，帶我去看大棚。”
豹子應聲好，推出輛摩托車：“白哥，坐這個。”倆人騎摩托車在村裏走了一遍。
大棚剛扣上倆多月，一直在養地。白路看過很滿意，又說幾句話後離開。
扣大棚養地是一件很奢侈的事情，可白路偏就這麼做了。
離開沙沙家，去往各個農貿市場挑菜。他去的是昌縣或是通縣等邊緣地區的市場。
北城各大菜市場的所有蔬菜都是在批發商那裏批過來的，隻有跑到遠郊縣，才能碰到老農自己種的菜。比如自家殺的豬，比如吃不完的蔬菜等。
用去一天時間，白路買回來半扇豬，兩條水庫裏的大鯉魚，六隻雞，還有一大堆土豆地瓜。
正往回趕，接到電話，說是北城機場有他的貨。於是趕往機場，等到了地方才知道，是麗芙發過來的土豆，一共兩噸，十六個品種。
為節省運費，這些土豆先去香港旅遊了幾天，然後報關來北京。幸好這玩意耐放，不然還真不好處理。
剛把土豆裝上車，高遠又打來電話：“分贓吧。”
“好，現在過去，你幫我叫貨車。”白路一聽就明白，高遠要處理那些酒。
這次釀酒用的是專用設備，原料充足，一共釀造一百八十桶酒，白路拿八十桶，剩下的由高遠分配。
分過贓，天就黑了，又多等一會兒，貨車進城，把酒全部搬回家。
此一行，白路如同大掃蕩，帶回家許多東西。
然後的日子就是波瀾不驚，如水流過。很快，一月十日到來，《廚者為尊》預選賽開始。
按照規定，早上九點開始比賽，所以白路很早就起床，製作參賽菜肴。
上千人參賽，隻取三十人，比的不光是廚藝，還有心理戰。
大家都想進入複賽，也就都會盡力做這道菜，不用想都知道，其中肯定少不了飛禽走獸山珍海味。
想在如許多的菜肴中取勝，肯定要有不一樣的地方。要麼弄成紅燒肉那樣的大膩之物，讓評委吃一口，就再不想吃別的東西。要麼就極清淡，給評委清口，還能博個好感。
隻是，他能這麼想，其他廚師當然也會這麼想。所以，想要獲勝，隻想取巧是不可能的。
一道成功的菜肴，首先要外觀好看，讓評委一看就有食欲，然後還要清淡。清淡才是健康菜肴，吸引人吃。至於味道，則是白路最不擔心的事情。
廚房裏有很多食材，都是最近幾天買來的。白路在廚房裏轉悠一圈，想了又想，做了一盤萬紫千紅。
他也不想做這道菜，可是想在千多人裏麵脫穎而出，第一眼必須要嚇人才成。所以，這家夥又玩起土豆。
他得慶幸，幸虧土豆及時運來，否則想玩都沒的玩。
把從黑河買回來的俄羅斯土豆，和麗芙從美國郵過來的印地安土豆擺一起，選出七種顏色，切絲後，用冷海鮮湯浸泡十分鍾。
然後過一遍開水，將七種土豆絲並排著擺出彩虹的形狀，掛在圓盤上方。